... o vida y obra de la tribu del tofu, como gusten ustedes.

1 de agosto de 2009

Helado de plátano, para el niño y la niña

Papa, hace un calor que se caga la perra coja - Pablo dixit. Qué cosas aprende en la guarde ;-)

Buenas,

el otro día, nuestra amiga Elena del delantal verde nos pasó bajo cuerda una receta de helado de plátano. Una complicadísima receta, que paso a reproducir, cargada de ingredientes, y en cuya realización han sido necesarias lo menos tres personas. Anecdóticamente, cuando saqué el plátano del frigo le doy un trocito a Carmen, lo muerde, lo escupe y empieza a correr por la cocina gritando "frio, frio, frio". Me la como.


Helado de plátano.
  • Plátanos.
  • Leche (vegetal o animal, al gusto)
  • Vainilla, palitos y vasitos (todo esto opcional).
Pelamos el plátano (un día de estos busco el video de como se pela un plátano, que es muy curioso) y lo cortamos en trocitos finos. Lo metemos al congelador y esperamos un par de horicas hasta que se congele. Con ayuda de espátula, tenedor u otro objeto punzante, lo despegamos del plato y lo echamos al vaso de la batidora. Añadimos un poco de leche y batimos con la minipimer. Debe quedar una pasta homogenea y más bien espesa. Si queremos añadir vainilla, al gusto.

Y ya está. Se sirve directamente, dado que está ya congelada y se come con cucharilla. El briconsejo del Tito es comprar unos vasitos de chupito de plástico y unos palitos de plástico también y hacer helados para los más peques. Todo salud, y sin nada de azucar.

Besitos.

3 comentarios:

iñi dijo...

Bueno, bueno, bueno...
Yo soy como un cuervo y como tal me va lo brillante. Buen encuadre, Magnifíca composición fotográfica, y buen motivo para resaltar la receta, que entiendo, es sobretodo para todos los peques.

Si además consigues que algunos papis hagan los mismo para los suyos, perfecto.

Saludos.

iñi dijo...

Buenas tardes de domigo,
toma un regalo para sus hijos y espero que les guste.
http://www.youtube.com/watch?v=9s7PL68kdjA

Saludos.
p.d. Mira que metida de pata e tenido con el seitan y Elena..,

p.d 2. No entiendo porque tienes tan pocos comentarios en tu blog, es bastante mejor que muchos que hay por ahi

elena dijo...

yo también me como a estos dos pequeñajos rellenos de helado de plátano...ñam!!
¡mira que haces niños bonitos, tito!

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