... o vida y obra de la tribu del tofu, como gusten ustedes.

30 de enero de 2007

Las verduras son caras

Buenas,

ayer estaba en casa que vino mi madre a ver al peque y estaban por la tele hablando de salud y de los buenas que son las verduras. Y en estas sale un mensajito de esos que manda la gente y pone "Yo comería más frutas y verduras, pero son muy caras". ¿Que las frutas y verduras son muy caras? Perplejo me quedé, pensando en base a qué hace esa afirmación. Si las comparamos con el agua, desde luego que son caras, pero si la comparamos con los cadáveres, creo yo que son baratas.

El problema creo que viene de lo de siempre, que las verduras no son más que el simple acompañamiento (un familiar de la niña dice que los vegetarianos sólo comemos guarniciones), por lo que así si que resultan caras. Pero claro, si comparamos lo que me pueda gastar yo en hacer la cena (ayer hice de nuevo las lentejas con setas) y lo que se gaste una familia "omnívora" creo que no hay color.

Mi madre también me apuntó, que en el mercadillo del pueblo, por 3 euros el de las frutas te da 6 kilos variados de fruta. ¿Eso es caro? Ains, que desinformación que hay en el mundo, escuchamos que la cesta de la compra ha subido, en especial las verduras y nos liamos a decir cosas como esa.

Besitos.

P.D: No tenía otro tema mejor, no os metais conmigo, buaaaa, buaaaaa ;-)

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

gracias a vuestras muestras de apoyo, Pablete está como una rosa. Ha (hemos) dormido un poco mal, pero ayer estuvo genial todo el día y le he dejado riéndose en la guarde. También le llevó a la pediatra nueva (y van n) y todo perfecto. Vamos, que si hablase el muchacho le hubiese dicho "Señora doctora, hay que ver los padres más pesados que tengo, que no me han dejado dormir en toda la noche, que si gritando, que si llorando, me he paso toda la noche poniendoles el chupete". Que mamonazo.

¿Os he dicho que ya se toma el biberón él solito? Pues ya os lo he dicho, desde hace algo así como una semana. Es supergracioso verle como se agarra al bibe y a chupar. También ha ideado planes de fuga del redil en el que le tenemos. Está todo el salón fortificado para que no se escape, pero ha descubierto que hay fisuras y cajas que se pueden mover empujando en los lugares correctos. Con lo que me tiene todo el día pensado como evitar su fuga. Además, si no puede con las cajas, las muerde y se come el cartón. Ayer por la noche vomitó por que se tragó un cacho de caja, el muy mamón. Espero que le sirva de ejemplo.

Bueno, ahora que recuerdo estaba el otro día cerca de las bolsas de la compra, así como muy entretenido chupando un paquete de galletas (de plástico). Total, que le miro y había hecho un agujero y se estaba comiendo una galleta. Se la quito, echa mano a la bolsa y saca otra. En dos segundos le había hecho otro agujero y estaba mordiendo las galletas. Como un ratón de campo, desde luego.

Besitos.

29 de enero de 2007

"Soy lo que como" y un cocido chinchanés

Buenas,

el fin de semana estuve viendo el programa ese de Cuatro que se llama Soy lo que como. El programa trata de familias que se alimentan malamente, por lo que va una señora a su casa (que será nutricionista, supongo) a revisarle los hábitos alimenticios. Les mira la nevera, los armarios, les echa la bronca, les lleva al endocrino, al cardiólogo, etc. Con todo esto sacan una previsión de como será su aspecto exterior dentro de unos años (que suelen parecer ancianos centenarios con 60 años) y los pardillos, digo los protagonistas, se asustan mucho y cambian de hábitos. Todo esto unido a consejos alimenticios de los más útiles.

Bueno, lo he visto dos veces. El primero era una señora oronda que por las noches se metía toda la nevera para el cuerpo. Así, sin más, con gula y alevosía. Por cierto, les ponen una cámara dentro de la nevera y cuando la abren se les ve. Si me ponen una a mí me verían la picha una vez sí y otra vez no, ja, ja, ja. A lo que iba, que la señora esta comía compulsivamente, y todo mierdas. Luego, esta semana, eran dos ejecutivos agresivos que comían muchas hamburguesas y nada de verduras. Al final terminan en un vegetariano comiendo, como la familia feliz, riendo por ser tan sanos.

¿Qué quiero contar con todo esto? Pues nada, es que no sabía como introducir el cocido chinchanés del domingo, je, je, je. En serio, los foros del programa este son la caña de tontorrones, con gente que hace comentarios contra los vegetarianos de esos de "lo he recapacitado 10 segundos y lo que dices tras años de vegetariano no es cierto" y vegetarianos con el cuchillo entre los dientes. A ver si hacen una semana el programa con una familia de vegetarianos, que puede estar curioso.

Tras la introducción, os traigo un cocido chinchanés, versión dos, que está para chuparse los dedos.

Cocido chinchanés versión 2:
  • Una patata grande cortada en trozos medios.
  • 5 zanahorias cortadas en daditos.
  • Un trozo de calabaza en daditos.
  • Un ajo majado (machacado)
  • Una cebolla picadita muy finita.
  • 5 o 6 setas.
  • Un tomate pelado y troceado.
  • Un bote de garbanzos precocidos.
  • Sal, pimienta y pimentón.
  • Perejil.
  • Fideos (opcional)
Freimos la cebolla con un poquito de aceite junto con el ajo. Cuando la cosa se comience a dorar, le añadimos el tomate. Lo reducimos a fuego muy lento, sin prisas. Cuando quede sin agua, le echamos las setas cortadas en pocos trozos y dejamos que se evapore el agua. Finalmente, nos quedará una especie de salsa a la que le añadiremos la patata, la calabaza y las zanahorias. Removemos y añadimos el pimetón para que todo coja color. Lo cubrimos todo de agua y lo dejamos a fuego lento como una hora. Añadimos los garbanzos y lo dejamos media horita más para que cojan cuerpo. Salpimentamos, echamos el perejil y unos fideos si queremos.

Y ale, a comer. Esta receta está muy buena, pero requiere lo menos de dos horitas, así que está bien para los domingos.

Besitos.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

pequeñito está malito. Lleva todo el fin de semana con fiebre (más de 38º) y de vez en cuando le dan dolores no sabemos donde por lo que se despierta llorando. A ver que nos dice la pediatra.

Besitos.

26 de enero de 2007

Setas con lentejas

Buenas,

en el trascurso de mi visita diaria a la prensa digital a la caza de noticias interesantes, me han llamado la atención algunas noticias. Aunque la que más me ha llamado la atención es una asociación que pide que se prohiba el tanga y el topless en las playas (mi amiga Viewmay se retorcería si leyera tal compendio de estupideces), vamos a comentar noticias más afines. Por un lado, tenemos el nacimiento de 18 osos pandas en China y se busca nombres para los cachorritos. Por supuesto el tema es que es en cautividad. Luego está lo del Consejo de Ministros que aprobará hoy el proyecto de ley para proteger animales de producción y experimentación. La noticia no dice nada de nada, por lo que nos quedamos sin saber más que el titular es una ruina y la existencia de animales de "producción" parece que sea que trabajan en la oficina haciendo informes. Finalmente, el pobre tiburón ese que vive en las fosas abisales pero salió a morir a la superficie para que los científicos tengan una erección y nos confirme que es más apasionante el fondo de los mares que el estudio del Cosmos. Por cierto, ahora que leo que esto fué en Japón, resulta que los nipones han reconocido que tienen esquilmado a una especie de atún y aceptan pescar menos. Oooohhhhhh, que buenos los hijos de puta estos.

Hablando de temas menos polémicos, ayer dije ¿qué hago para cenar si yo quiero cenar lentejas y es tardísimo?. Y de ahí nace la receta de hoy, que aplica técnicas de fusión de la más alta cocina chinchanesa.

Lentejas con setas
  • Medio bote de lentejas cocidas (si quereis las coceis, pero elimina el principio de plato que se cocina rápido).
  • Media cebolla picada finita.
  • 200 gramos de setas Shitake (o las que tengais) cortadas en trozos gordos (se parte en cuatro o seis cachos cada seta).
  • Vino tinto.
  • Sal y un poquito de pimienta.
  • Perejil fresco, si es seco mejor no lo echamos.
Freimos la cebolla mientras que preparamos las setas. Cuando está doradita, le echamos las setas para dorarlas. En el momento que la mezcla haya perdido el agua, incluimos un buen chorretón de vino tinto (el mismo que nos vamos a beber para cenar) y lo dejamos reducir. Metemos las lentejas, con la sal y pimienta y rehogamos un ratito, sin que se nos deshagan las legumbres. Finalmente, echamos medio vasito de agua junto con el perejil picadito y dejamos que se evapore la mayoría del agua. Así obtenemos un poquito de salsita para mojar.

Y ya está, superfácil y salio riquisisisisisisismo!!!

Besitos.

P.D: Para la administradora de "El delantal verde", no se pueden poner comentarios por que da un error de base de datos. Dicho queda.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

ayer pasamos una de las pocas tardes que hemos estado los dos solos en casa. La niña se fue por ahí de compras con mi madre y nos quedamos él y yo viendo el partido de balonmano. Que tarde más maja que nos pasamos, con la casita en el arbol. Esto consiste en echar mantas en el suelo del recinto cerrado (es decir, sofá, pared, mural y cajas para que no se escape) y jugar allí. Traté de hacer una cabaña, pero le pareció muy oscura. Además, si me metía yo, no cabía él, ja, ja, ja.

Que bien lo pasamos.

Besitos.

25 de enero de 2007

Los vegetarianos somos más listos!!!

Buenas,

hoy venía el tema flojo, estaba pensando como sacar petroleo de la piedra cuando me han caido un aluvión de ideas. ¿Las reservo? ¿No las reservo? A la mierda (que diría un famoso cantautor español, ahora metido a político) pan para hoy y hambre para mañana, lo suelto todo, je, je, je.

Resulta que ha dicho en la radio esta mañana que en Holanda está prohibido cazar perdices, lo que hace que mi amor hace ese país bajo (jijiji, que chiste más malo) crezca. Bueno, pues resulta que su príncipe se ha venido a España a cazarlas, dado que como elegido por Dios para suceder en la corona a su padre, tiene derecho a disparar a animalitos indefensos. Así, como lo cuento (bueno, más o menos). Esto ha motivado la queja de los ecologistas de siempre, que quita a la noticia todo el interés para la mayoría.

Esto de hablar de cosas de la Edad Media (reyes, príncipes, etc) me ha recordado que sigo con el libro de "Juicio a los Humanos" que me está gustando a medias. El modo es que está escrito no me termina de matar, pero lo que dice está bastante bien. Ayer, en el trascurso del juicio, el fiscal decía que se usan términos muy despectivos que incluyen conductas animales. O directamente los animales. Por ejemplo, "Fueron felices y comieron perdices", "eres un burro", "Duchaté, cerdo", "hablas como un loro", etc. Los ejemplos son miles. El abogado defensor respondió que igual que se usan en un sentido, se usan en el otro como "Estás hecho un mulo", "Tienes vista de águila", "Eres un lince" y similares. Está curioso el libro, desde luego, y puede hacer que la gente reflexione.

Bueno, y el tema culmen del día es esta noticia:

Los niños inteligentes tienden a ser de mayores vegetarianos

lo que está muy bien, ¿no? Parece ser que los inteligentes somos (me meto en el saco desde ya) más listos, ¿no? Ciertamente la noticia no dice nada, y si llegais hasta el final os dareis la gran decepción, pero qué narices, ¿quien lee más allá del titular? Y no digo nada más, que lo que me faltaba era hacerme enemigos en este mundo, ja, ja, ja.


24 de enero de 2007

Coles de Bruselas

Buenas,

había un episodio de Los Simpsons en que Homer se comía un brócoli y moría atragando. El doctor le dijo a Marge (su mujer), "El brócoli es una verdura muy peligrosa, ya intenta advertirnoslo con su asqueroso sabor". Pues lo mismo se puede aplicar a las coles de Bruselas. Ayer llegué yo de entrenar a los chavales, cansado y sin fuerzas, cuando desde la calle huelo a coles cocidas y pienso "Gracias a Dios que en casa no hay". Craso error, que las compré hace más de una semana y se me habían olvidado. Así que tras patalear, tirarme al suelo, gritar, sollozar y llorar (tanto que Pablo me tuvo que ceder su chupete para que se me pasase) me mentalicé para cenar las pelotillas verdes de amargo sabor.

He leido un poquito al respecto de estos vegetales de la familia de las Crucíferas, y es muy parecido al brócoli y a la coliflor (primos hermanos) y al parecer son la caña de saludables. Tienen su fibra, su potasio, su sodio, sus proteinas, ingentes cantidades de vitamina C, etc. Vamos, que justifican su elevado precio con creces. Además, como están tan malas se pueden considerar un plato "sano" con todas las de la ley (lo que no es sano suele estar más rico, je, je).

Si quereis saber más sobre estos frutos de la tierra, que crecen del tallo de la planta del mismo nombre, no teneis más que pasaron por esta dirección para que os den ganas de ir a la frutería a por ellas. ¿Y no dices que a los niños les pueden gustar mucho? Vamos, me pone eso a mí mi madre y me dedico a tirarlas por la ventana cuando no mire, je, je.

Bueno, como además de puta (con perdón), tengo que poner la cama (es un refrán castellano) pues me tocó cocinar este manjar llamado también Brassica (del que hablan en un Asterix).

Coles Chinchanesas:
  • 400 gramos de pelotillas verdes o coles de Bruselas.
  • Una cebolla picada.
  • Unos piñones para matar el sabor de la col.
  • Queso (opcional)
Muy fácil. Primero cocemos las coles. Según los que quieren disfrutar del sabor y propiedades de estas abominaciones verduriles, con 6 o 7 minutos hay más que suficiente. Yo las cocí más de media hora para apaciguar al señor amargor. Por cierto, hay que hacerles un par de cortes en la base del tallo en forma de cruz para que se cuezan uniformemente.

Por otra parte freimos bien la cebolla y le añadimos los piñones para dorarlos. Cuando todo esté pochadito, le echamos las coles con desprecio (para intimidarlas, je, je) y removemos bien. Lo salteamos unos minutillos y listos.

Si queremos no morir en el intento, se le puede echar una montaña de queso rayado para que no sepa a nada ;-)

La niña dijo que estaban deliciosos, y yo añoré la pasta con verduras que me quería haber hecho. Qué de sacrifios hace un padre en esta vida, a ver si cuando crezca el peque hacemos frente común contra la coles y la madre que las parió.

Besitos.

P.D: ¿Se ha notado que no me gustan las coles de Bruselas?

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

6:08 de la mañana, abro un ojo y saco un dedo del edredón. "Toma, queda más de media horita de dormitar, que grande es vivir". Diez segundos más tarde suena la sinfonía de los hogares con bebés y se terminó el calorcito y el dormir un poquito más. Maldita sea mi suerte. Por fortuna siempre se levanta el peque de buen humor, que si no esto sería traumático. Para más inri, habitualmente se queda frito en nuestra cama, pero hoy se ha hecho pis y ha traspasado las fronteras del pañal, con lo que nos ha tocado cambiarle de ropa desvelandonos del todo.

En el plano positivo, he llegado antes al trabajo ;-)

Besitos.

23 de enero de 2007

Cocinando al vapor

Buenas,

como lo prometido es deuda, hoy toca tema divulgativo para que todos sepamos un poquito más. Este fin de semana hize para comer un cuscus de verduras, que creo que ya os he dado la receta alguna vez. Bueno, el caso es que recordé que nunca os he hablado de las visrtudes de la cocina al vapor, que son muchas y no se aplican por la mala fama que tiene este tipo de cocina. Hace no mucho, en casa de la suegra, me dijo una tía de la niña que las cosas cocinadas al vapor no tenían sabor y que estaban malas. Craso error, dado que hasta que no probó el romanescu cocido al vapor no la dejé en paz. Tuvo que reconocer, tras rechuparse los dedos, que tenía muy buen sabor y un agradable paladar (no con esas palabras, pero qué sería yo sin adornos).

¿Qué ventajas aporta la cocina al vapor para un vegetariano (of course)?
  • Gastas menos agua y el producto final no sale "aguado".
  • Se conserva mucho mejor el sabor y el color frente a una cocción normal.
  • Las propiedades de los alimentos se conservan mucho mejor.
  • Está mucho mejor el resultado final.
  • Se pueden aromatizar los alimentos.
  • El caldo con el que se ha cocinado se puede usar para sopas y similares, dado que es un concentrado.
¿Qué desventajas tiene?
  • Se tarda más en cocinar.
  • Se necesita un aparatito especial (barato) que luego hay que fregar.
  • No caben tantas verduras en la olla como si lo cocieras normal.
  • Hay que trocear las cosas de un modo homogeneo, para que se hagan a la vez.
¿Qué necesito para cocinar al vapor?
  • Poca cosa, hay ollas especiales con rejilla para este menester. Yo en concreto me compré una cestita metálica con patitas que se mete en la olla (con un fondito de agua) y encima se echan las verduras. Hay de varios tamaños y os recomiendo la más grande (burro grande, ande o no ande, que dice el refrán).
Y esto básicamente es todo lo que se de la cocina al vapor. El mayor inconveniente es que da algo de pereza ponerse al tema, y que se tarda más. Cuando puedo, le hago al vapor la verdura al peque, que queda mucho más rica y menos aguada. Y por ejemplo este fin de semana hice un cuscus al vapor, el cual me dispongo a explicar.

Cuscus al vapor.
  • Dos zanahorias troceada en dados.
  • Un poquito de coliflor, en ramilletes pequeños.
  • Una patata hermosa cortada en dados.
  • En pedazo de calabaza en daditos.
  • Judías verdes en trocitos pequeños.
  • Champiñones en cuatro trozos (no es necesario, pero se me ponían malos).
  • Calabacín dadeado (en dados, realmente nunca se lo he echado, pero lo he probado).
  • Cuscus.
  • Sal, pimienta, comino y canela.
  • Aceite y ajo (opcional)
(Opcional, sugerencia del chef) Metemos en la sartén un poco de aceite y un ajo majado (triturado) y lo doramos un poquito (fin de la sugerencia). Echamos el agua suficiente en la olla para que no toque la base del recipiente para cocinar al vapor. Ponemos en el recipiente las verduras, mejor si abajo colocamos las más "duras". Tapamos y vamos revisando cada cierto tiempo para que no se nos pasen. ¿El tiempo? Bueno, eso depende demasiado de la calidad de las verduras, pero menos de 15 minutos nunca han estado. Cuando las verduras están cocidas, las sacamos a un recipiente y las dejamos enfriar un poquito. Las verduras se pueden cocer cuando queramos y conservar en el frigorífico. Lo que tiene que hacerse en el momento es el cuscus.

Con el caldo de la cocción, hacemos el cuscus siguiendo las indicaciones del paquete. Ponemos la base de cuscus y por encima las verduras. Echamos las especias al gusto de cada cual y a comer. El tema de las especias es un poco "personal" por lo que no me meto mucho con ello. Por ejemplo, la vez que hice el "Cus cus de verduras" no usé las mismas. Debeis ir probando.

Y nada, eso es todo por hoy. Cocinad al vapor, que es mucho más sano y rico, leñe ya ;-)

Besitos.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

se me olvidó deciros que el peque ya come huevos, concretamente estamos por media yema dos veces por semana. Que al parecer en la guarde no pueden darles huevos, con lo que se los damos el fin de semana. Me da un poco de asco cogerlos y cocinarlos, pero podré soportarlo ;-)

Por lo demás, está hiperico y se me cae más baba que a él. Ya reconoce perfectamente las voces que le interesan y a las personas. Como ya comienza a extrañar, pensamos que a las abuelas que ve menos las extrañaría al verlas, pero nada de eso. Cuando las vé, se pone como loco de contento, aunque haya pasado más de dos semanas sin verlos. Que cosas tiene esta personita.

Jolín, a ratos me acuerdo que esa personita está bajo mi responsabilidad y me sube una cosa por la espalda que es la caña, je, je.

Besitos.

22 de enero de 2007

"No" a las pieles

Buenas,

hoy iba a hablar de esos temas de divulgación que tanto os gustan, pero como eso me supone una labor previa de investigación, pues voy a tirar de actualidad. Mañana divulgamos. Bueno, este fin de semana se han desnudado unas 100 personas en Barcelona contra el uso de pieles. El artículo está aquí:

"No" a las pieles.

como siempre, esto está referido a las pieles "de lujo" no a las otras. Supongo que si llegas a despelotarte en público en contra de las pieles, en tu interior te manifiestas contra todas. Pero lo que llega a los demás es sólo lo de las pieles "caras". También se ha oido en la radio que somos el país que más pieles de chinchilla exportamos, por lo que seremos los que más producimos. Se me hace curioso leer que los paises mediterraneos somos los que más pieles consumimos. Cosa que es de locos, dado que en España hace frio muy pocos meses al año, por lo que sería más lógico que esto sucediese en los paises nórdicos. Pero parece que ellos son más civilizados.

Hablando de personas incivilizadas, salía el otro día Sara Montiel (una momia resucitada, que saltó a la palestra hace unos años por que se trajo un cubano rabilargo que decía que la noche le confundía) fué a una reserva de animales, o una protectora, o un no se qué. Total, que la "señora" se presentó allí con su abrigazo de pieles. Bien ostentoso. En fin, ver para creer.

Besitos.

P.D: No os perdais el octavo capítulo de "El extraño caso del material de oficina" que viene bien potente.
P.D.2: Mañana escribo más, de verdad.


19 de enero de 2007

DHA, ese desconocido ácido graso

Buenas,

hoy el tema se las trae. Casualmente ayer encontré en el foro vegetariano, en este hilo, una referencia al DHA que es uno de los ácidos grasos del Omega - 3. Como todos sabeis, las personas veganas tienen problemas con la vitamina B-12 que no queda claro si tiene fuentes vegetales o no. Bueno, pues al parecer hay otro problema con este ácido, que tampoco se sabe bien si está o no.

El acido docosahexanoico (DHA) se encuentra, como he dicho antes en el Omega - 3, que parece que habita básicamente en los peces. Por lo que cualquier dieta omnívora se supone que los tiene. Para los vegetarianos, al parecer se puede obtener comiendo huevos de gallinas alimentadas con semillas de lino o algas. Estos huevos se venden en los supermercados, según he entendido. ¿Y los que no tomamos ni pescado ni huevos? Pues la verdad que no tengo ni idea, dado que me enteré ayer de su existencia.

Según leo, hay productos que tienen ácido linoleico como las nueces o las semillas de lino. Estas contienen cantidades de DHA, pero no queda nada claro que sean suficientes para el organismo. Bueno, queda claro que no en realidad ¿Y qué pasa si no tenemos ese ácido graso pululando por nuestro interior? Pues riesgo cardiovascular, riesgo de enfermedades del sistema nervioso (depresión, alzheimer, déficit atencional e hiperactividad) y aumento de la sintomatología de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide (esto lo he copia pegado, je, je). También he leido que tiene efectos sobre la retina, pero al parecer son a muy largo plazo.

Con estos datos en la mano, y con los años de experiencia en supervivencia que tenemos, puedo llegar a esta reflexión. Antes de ser vegetariano, desconocía por completo la existencia del DHA y de la madre que lo parió. El pescado me daba un asco de morirme, con lo que tampoco lo consumía. Mi caso no es único, ¿cuanta gente no come pescado? Y no sólo eso, ¿cuantos chavales no comen verduras? Yo no las comía, más allá de las patatas fritas. Entonces, ¿tenemos que preocuparnos por esto? Pues no lo se, quizá debamos ocuparnos, pero no preocuparnos. Podemos pasar por el herbolario a ver que tienen, para quedarnos tranquilos. O simplemente vivir felices en la ignorancia.

Por cierto, todo esto viene a que han sacado una mantequilla / margarina (es que no me acuerdo) enriquecida con DHA y la anuncian como "alimento para el cerebro". No se si eso valdrá para algo, pero que de casualidades hay en el mundo.

Besitos.

Referencias:
*** Información para Pablistas ***

Buenas,

poca cosa hoy.

Besitos.

P.D: Jajajajaja.

18 de enero de 2007

Familia vegetariana versus pediatras: round 3

Buenas,

tras los dos primeros asaltos pediátricos, contra el jefe de pediatría del hospital de la Moraleja que nos dijo que hasta el año (o los tres años, no recuerdo) si tenía que comer animales por las proteinas, y el segundo asalto contra KKK que nos dió vitaminas que eran necesarias para que un bebé vegetariano pueda sobrevivir, llegó el tercer asalto. La contendiente, la doctora Elvira, pediatra especialista en nutrición (o eso nos dijeron, que no lo sabemos a ciencia cierta). La cosa trancurrió tal que así.

Como siempre que vamos a ese hospital, tuvimos que esperar un buen rato. Lo que han cambiado las cosas, antes en la Seguridad Social te tocaba cola y ahora es en los médicos privados. Bueno, tras un rato sale una chica de aspecto muy agradable para decirnos que le demos el biberón a pequeñito que nos queda un rato. Primer parecer, bueno. Interesada por sus pacientes, bien.

Cuando entramos en la consulta rápidamente la niña (aunque había dicho que hablase yo) le comienza a contar que somos vegetarianos y que queremos que el niño lo sea. Tras un intercambio de pareceres al respecto de la palabra "vegetariano" nos cuenta que el mayor problema que tienen los "vegetarianos puros" (a partir de ahora veganos) es la B12, pero en el caso de ovolactovegetarianos (vegetarianos, según la RAE) que no existe. Ahora bien, para estar seguros, le quiere hacer unos análisis cada cierto tiempo, y quiere que coma (cuando llegue el momento) 5 huevos a la semana. Como la cosa iba muy bien, no era nada oportuno preguntarle si eso lo hace con el resto de padres o sólo con los que saben de donde se obtiene la proteinas, fósforo, calcio, potasio, etc. Pero la chica nos parecía profesional.

Llegando al final, no se como salió la cosa, pero le dije que no comía huevos. Aquí paso una cosa que dejo para el final, que tengo que hacer una encuesta. Total, que me preguntó, ante mi estupefacción, que de donde obtenía las proteinas. Joder, no me podía creer que una nutricionista me hiciera esa pregunta. Como había pasado la mañana repasando estas cosas para que no me pillasen, tiré de memoria y le solte todo lo que se de proteinas, sus aminoácidos, sus fuentes, la calidad de las mismas, y como hacer que estas sean más facilmente asimilables. Sólo me faltó dibujarle en el pizarrín una cadena de proteina, a lo House ;-)

Resumiendo, que quedamos muy satisfechos con la nueva pediatra que tenemos, que además de estar de buen ver (muy guapa la chica) nos dió muestras de profesionalidad y saber por lo menos qué significa la palabra vegetariano y qué implica. Por cierto, le sorprendió mucho que le dijese que el tofu lo consumimos poco y que es insípido. Qué cosas.

Bueno, y para terminar, la anécdota - encuesta del día. Cuando le dije que no comía huevos, me miró con cara de sorpresa e incredulidad, incluso con una chispa de picardía en su mirada que notó la niña a la perfección. ¿Por qué creeis que fué esto? Pensó:
  • Opción A -> ¿Y como está tan gordo este tipo sin comer huevos?
  • Opción B -> ¿Y cómo sigue vivo?
  • Opción C -> No está escualido, este miente.
  • Opción D -> Este tio está que se rompe de lo macizo que está.
  • Opción E -> Que no se me olvide comprar huevos para hacerme una tortillita para la cena.
  • Opción F -> Si no estuviesen presente su mujer e hijo ....
Jajajaja, voten, voten, que ya saben que me hace mucho ilusión recibir comentarios. Que no se lo que pasa ultimamente, que cada día tengo más y más visitas, pero menos y menos comentarios (eso si, de una calidad excepcional).

Besitos.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

además de los dicho anteriormente, tiene la famosa dermatitis del pañal, que como su nombre indica, la produce el uso del pañal (esto lo dijo la pediatra, con aplastante lógica). Así que nos dió una movida de cortisona para ver si se le quita, que lo tiene fatal. Si unimos esto a que con tanta baba anda algo suelto, lo que obtenemos es una bomba de relojería que cada vez que hace caca atufa toda la casa. Angelico, con lo que le molesta ahora que le limpiemos.

Oye, por la tarde noche fuimos al Carrefour a por ropita para él. Resulta que ya están liquidando la temporada de invierno con lo que no tienen pijamos "co pie" (de los que son de cuerpo entero). Esto no nos impidió gastarnos 60 euros en prendas para él, que las que tenía resultaban algo ridículas. Y es que entre la panza y la falta de tela, parecía el muñeco de Michelín, ja, ja, ja.

Besitos.

17 de enero de 2007

Rissoto de setas

Buenas,

hoy inaguramos varias cosas. Como bien indica la sagaz chica del pelo naranja, he puesto un pequeño icono al lado de la url (dirección del navegador, o sea, al lado de http://vegetariana.blogspot.com) y en la pestañita si usais firefox. Si no lo usais, y utilizais el Explorer, olvidad esta inaguración. El icono representa a Leo Verdura con un bol de ensalada, que creo que lo puse un tiempo en el perfil. Por otro lado, en la columna de la derecha he puesto otra cosita, y son los últimos cinco comentarios que se han puesto en el blog. Por fin pongo eso, que me tenía loco. Así podemos ir viendo lo que se va contestando. Tengo que afinarlo, pero nos vale de momento.

Finalmente, he decidido usar las categorías. Como esto suele ser un galimatías, en principio sólo pondre un par de ellas, aunque todo se puede ampliar. Serás "Recetas" con el recetarios chinchanés, y el de "Relatos" con el relaterio del Tito. A ver si os gusta.

Por aquí poca cosa, salvo el asesinato de un alcalde de un pueblo de la España profunda. La cosa no la reseñaría aquí salvo por dos datos. En el pueblo hay 37 habitantes, que no todos viven allí, pero estre ellos y el pueblo de al lado hay una asociación con 50 cazadores. Insisto en lo de la España profunda. Por otra parte, y esto es lo bueno, les han confiscado todas las escopetas para ver quien mató al señor alcalde. Como dice el refrán, no hay mal que por bien no venga. Por lo menos los animales de la zona lo agradecerán.

Risotto de setas:
  • 400 gramos de setas.
  • Un par de puñados de arroz.
  • Medio kilo de queso "duro".
  • Una cucharada de harina.
  • Leche.
  • Sal.
  • Una cebolla.
Esta receta no puede ser vegana, vamos, digo yo. Cortamos la cebolla finita y la freimos bien doradita en lo que hacemos lo mismo con las setas (cortarlas). No las corteis muchos, que luego se quedan en nada. Cuando ambas cosas esten bien fritas y la seta no suelte más agua, le añadimos la cucharada de harina y la tostamos un poquito. Vamos echando leche poco a poco removiendo (como en una besamel). Finalmente, le añadimos el queso troceado para que se funda y le echamos la sal. Por otro lado, tenemos que tener hecho el arroz (del tipo que querais).

Juntamos ambas cosas y tenemos un rissoto que me salió ayer de la muerte peluda de rico. Aunque quizá algo pesado para la cena.

Besitos.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

hoy Pablo me ha alegrado la mañana. No ha hecho nada en especial, pero se ha levantado risueño y nos ha dado toda la vida. Que feliz me hace ver a los dos por la mañana, tan radiantes.

Por cierto, esta tarde tenemos cita con la nutricionista pediatra, con lo que mañana tendreis información veraz y nada sesgada sobre lo que nos diga. La verdad que voy un poco receloso, a ver que tal es. Hablando de enfermedades, el Pablete tiene el culo como los monos eso de la tele, en carne viva. A ratos no puede ni sentarse, por suerte la cremita le viene bien. ¿Qué haceis vosotros en estos casos?

Besitos.

16 de enero de 2007

Aún más setas


Buenas,

tras el rollo de ayer sobre las setas frescas, me dí cuenta que no os hablé para nada de los otros modos en que podemos encontrarlas. Y es que no hay nada como tener lectoras cultas e ilustradas que en dos pinceladas te esbozan un post para cogerlo y desarrollarlo con mi torpeza habitual.

Cerca de nuestra casa hay una tienda un poco peculiar, a la que denominados "La tienda de las setas donde le compré a tu madre el Limonchelo que no le gustó nada y lo tiene escondido en aquel cajón". Creo que venden productos italianos de todo tipo, pero la especialidad de la casa son las conservas, y entre ellas la conservas de setas. Tiene un montón de variedades distintas de setas en lata y bote, a un precio muy inferior a sus homónimas frescas. ¿Cual es el problema? La textura de una seta en bote no tiene nada que ver con las otras. Es como más esponjosa y gelatinosa, con lo que da algo de asco. Vienen bien como acompañamiento, pero poco más. Lo bueno es que son baratas.

Luego tenemos las setas congeladas, que las hemos comprado alguna vez en La sirena (tienda de congelados a la que le dediqué un post enterito). La verdad es que congeladas no me gustan nada de nada, dado que si de por sí tienen mucha agua, no os querais imaginar si están congeladas. La bolsa que le echeis a la sartén se quedará en nada como mi paga a medida que avanza el mes. También es una opción barata, pero a mí no me convence mucho.

Finalmente tenemos la opción más cara de las tres, pero también la que más me convence, que son las setas desecadas o deshidratadas. Son setas cortadas (si son grandes) que las desecan y venden en botes. Luego en casa las metes en agua caliente, y crecen hasta tener un tamaño normal, conservando casi intacto su sabor original. El único pero que les encuentro a estas setas es que muchas veces tienen tierra, con lo que hay que lavarlas tanto que no sale rentable, dado que se les va el sabor.

Bueno, y con esto y un bizcocho, finiquitamos el seminario "Como comerse la casa de David el Gnomo sin envenenarte".

Besitos.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

pues no, esta noche no se ha acostado antes y nos ha hecho la misma de ayer. Se toma el biberón de por la noche y, hasta pasada más de una hora, no se quiere dormir. Ummm, si con esta edad ya nos trasnocha, no se qué hara con 20 años ;-)

Por otra lado, que hoy hay poca cosa que contar, ayer aluciné con los fuerte que es. Tengo una cosa, que denominamos "la pescadilla" por que se congela, que es para dar frio o calor. Es una especie de compresa de frio calor que pesa bastante. Pues ayer vaciando el contenido de una cesta el Pablete se encontró con esto, lo levantó con una mano y lo tiró hacia atrás con total desprecio. La cosa sería normal si no pesase la cosa esa lo que pesa. Joder, que es un bebé y es como si tirase yo algo de 20 kilos hacia detrás con un brazo y en situación "inestable". Desde luego nos ha salido un verraco, je, je.

Besitos.

15 de enero de 2007

Setas, setas y más setas


Buenas,

antes de comenzar con la charla sobre las partes comestibles de los hongos, comentar que una compañera de trabajo se ha comprado una chaquetón con olor. Y lo peor es que me lo ha colgado en el perchero que tengo al lado y me está matando de la pestucia a bicho muerto que tiene. ¿Cómo es que le gusta a la gente vestir ropa con olor? Si yo huelo a hombre me dicen que a ver si me ducho, ¿cómo es que aguantamos que la gente compre prendas que desprendan semejante tufo? Totalmente asqueroso.

Dicho esto, hablemos de las setas. Tengo que reconocer que mis conocimientos sobre estas con bastante escasos, conozco los cuatro o cinco tipos que trae el frutero, pero con una miradilla al google os aporto más información. Empecemos comentando que son alimentos con alto contenido en fósforo, lo que las hace muy atractivas para la nutrición de los niños. Además tiene muchas vitaminas, sodio, potasio y no se cuantas cosas más. Tienen proteinas, más que la mayoría de las verduras, pero tampoco una barbaridad. Como tienen un alto contenido en agua, tienen pocas calorías y son saciantes (te llenas rápido y te quedas sin hambre).

Tras la charla de lo que me he enterado de la página del Eroski, decir que las setas son productos pocos usados en la cocina. Lo más normal es tomar champiñones al ajillo (los odio) y setas con jamón. Y nada, si acaso algún familiar cocinillas conoce una receta para no se qué, pero poco más. Yo creo que el problema proviene del precio y de la creencia que los vegetales no son más que "guarnición" (eso dice una tía de mi medio pomelo). A nadie le importa gastarse 15 o 16 euros en un kilo de solomillo, pero dejarse 5 0 6 en setas parece una locura. Y como la gente no sabe cocinarlas, pues para qué contaros.

En la frutería, donde dice mi medio aguacate que el dueño es mi amante de todo lo que hablo de él, tienen básicamente los champiñones que suelen estar a unos 3 ó 4 euritos el kilo. Luego las setas "especiales" (que risa el día que le pregunté que qué tenían de especial) que se suben a 5 ó 6 euros. De vez en cuando trae otras de cardo que se suben a los 10 aurelios, pero nunca las compro. Finalmente, las shitake, que cuestan un pastón pero que nos las podemos permitir (más baratas que el solomillo, desde luego, y más sanas) que se suben a casi 13 euros. Lo bueno de estas últimas es que a penas tienen agua, pero lo que salen bastante rentables. Para terminar, de vez en cuando trae níscalos, que no los compro por que suelen tener mucha tierra y no termina de salir bien con el agua. Así que para tirar el dinero no las compro.

De recetas tenemos para todos los gustos, aunque os pongo dos que no se si ya las he puesto:

Ensalada de espinacas:
  • Espinacas.
  • Champiñones.
  • Piñones.
  • Queso curado.
Lo más interesante de esta receta es mostrar a la gente que se pueden comer muchos productos crudos, productos que habitualmente no se presentan así. Lavamos bien los vegetales, troceamos las espinacas como si fuese lechuga. Laminamos los champiñones (o un poco más cortados, como prefiramos) y cortamos el queso en laminas finitas. Mezclamos estos ingredientes dejando el queso por encima. Por otro lado, antes de servir calentamos aceite en la sarten, cuando esté caliente le añadimos los piñones y tras unos segundos de dorarse, los echamos encima de la ensalada. El queso se funde y la ensalada queda muy rica.

Setas con pasta.
  • Una cebolla o chalotas.
  • Setas Shitake.
  • Pasta
  • Sal y pimienta.
Esta es muy fácil y es lo que cenamos ayer. Cortamos finita la cebolla y la echamos al aceite, cuando se dore, añadimos las setas troceadas en trozos grandes. Cuando pierdan el agua que tengan, las salpimentamos (podemos añadir incluso un poco de vino) y le añadimos la pasta previamente cocida. Ayer usé unos tallarines salados que no se de donde habían salido. La cosa salió bastante buena, pero la seta que usemos tiene que tener bastante sabor de por sí misma, si no el plato es insulso.

Ale, os quejareis que no teneis nada que leer el lunes ;-)


Besitos.

P.D: No os perdais a Ramiro con su séptimo capítulo, que la historia sigue y sigue, con cada vez más humor grumoso, más situaciones ridículas y una historia más desconcertante.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

esta mañana al dejar al peque en la guarde me comenta Inma que han echado a la profesora de Pablo (la seño Moni). Así, sin más y sin decir nada a los padres de los churumbeles. Al parecer tuvo un intercambio de pareceres con la dueña y esta la mandó al paro. Nos jode bastante que se haya ido esta chica, que nos encantaba. Pero más nos jode que no nos hayan avisado, que creo que es algo importante como para decirlo.

Cambiando el tema, este fin de semana hemos ido dos veces a urgencias. La primera por que le salió un sarpullido por todo el cuerpo, que ni le picaba ni le molestaba, pero como somos padres primerizos fuimos a ver que era. La pediatra de guardia dijo que un simple catarro que se había manifestado así. Por la tarde, tras ponerse casi a 39º de fibre volvimos, pero nos dijeron que es normal en los bebés, y que si no tiene mala cara, que no es grave. Y tenía razón la muchacha.

Por otra parte, en la sección "grandes avances de Pablo, pequeños avances para la Humanidad" tenemos que hemos aprendido a dar palmas. Así de la noche a la mañana. Se levantó dando palmas como si de un palmero se tratase. Ele que niño. Por cierto, ayer no se quiso dormir hasta las 12 de la noche, por lo que esta mañana se ha levantado totalmente zombi. Que risa sentado en la cama con la mirada perdida. Seguro que esta noche se acuesta antes, je, je.

Besitos.

11 de enero de 2007

Tomates rellenos

Buenas,

a petición de mi amiga que come sandías (antes conocida como la chica del pelo naranja) voy a poner la magistral receta de tomates rellenos, que hará las delicias de cuantos tengan el placer de degustarla. Os prometo que algún día, utilizando las nuevas utilidades de blogger, etiquetaré todas las que tengo en el blog para que podais tener un recetario del Tito Chinchan (mucho mejor que el de la Magari esa con su delantal verde, je, je). Ahí va:

Tomates rellenos:
  • Unos tomates de buena calidad.
  • Arroz.
  • Setas o champiñones.
  • Una hoja de laurel.
  • Una cebolla (o media, al gusto).
  • Sal y pimienta.
  • Vino blanco (opcional).
  • Queso tipo Philadelphia (opcional)
Abrimos el tomate por arriba, cortando un círculo que nos permita luego rellenar el interior del mismo. Sacamos con una cuchara el relleno (pepitas y similares, no la carne pegada a la piel) y la reservamos para luego. Dejamos los tomates con sus tapas en lugar seguro ;-)

Picamos la cebolla finita y la freimos. Cuando esté dorada, le añadimos las setas o champis, junto con el laurel. Mientras vamos cociendo el arroz. Cuando el sofrito alcance un dorado interesante, le añadimos el interior de los tomates (podemos pasarlo antes por el pasa-purés para que quede más fino) y un chorro de vino. Cuando se evapore, añadimos al sofritazo el arroz, la sal y la pimienta.

Finalmente, rellenamos los tomates con el relleno que hemos dicho y, si queremos, podemos ponerle por encima un poco de queso del tipo Philadelphia. Con o sin queso, lo tapamos con la tapa del tomate y lo metemos al horno precalentado. ¿Cuando tiempo? ¿Qué se yo? Lo vais mirando, pero mejor que la piel del tomate parezca arrugada, y hasta que se raje, así se comerá mejor. Una recomendación, no los comais corre que te corre, que el tomate aguanta mucho el calor y os quemareis el morro. Ah, y la piel no se come, que queda muy dura.

Besitos.

P.D: Se me ha caido un empaste, que no os interesará, pero a mí me molesta profundamente.
P.D.2: El día de reyes hice un roscón, que si me permitís la expresión, me salió cojonudo!!!

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

el advenimiento del quinto diente está cerca. Oleadas de babas nos anuncian que, más antes que después, de la boca del heredero al cetro chinchanés surgirá un piño que rasgará la piel y hará de esa boca de bebé una tremenda arma de morder. Advertidos quedais.

Jajajajaja, al pobrecito le están saliendo otro diente, creemos, y está de un humor de perros a ratos. Sobretodo por la noche, que lleva dos durmiendo en medio de nosotros. Por cierto, ¿por qué siempre amanezco con su cabeza clavándoseme en el costillar? Es decir, ¿por qué se gira siempre de ese modo y no sigue dando vueltas? Que cosas más curiosas tienen los bebes.

Por cierto, lo que le gusta al peque el champiñón en el puré de verduras. No se si lo podía comer, pero como llevo dándoselo dos semanas creo que ya es tarde para echarnos atrás.

Ale, besitos.

10 de enero de 2007

El menú de nochevieja

Buenas,

por fin tengo radio en el coche de nuevo, que alegría más grande. Dicen que el silencio está muy bien y que te ayuda a percibir cosas que antes no conocías, pero cuando conduces un vehículo de más de cinco años lo único que vas todo el rato es pensando ¿eso sonaba antes?. Así que mucho mejor eso de orejas que no oyen, corazón que no sufre (o algo así).

Bueno, vamos a por ello. Como lo prometido es deuda os cuento un poquito lo que cenamos en las fiestas, que tiene algo de miga. En Nochebuena estuvimos en casa de la suegra y mi madre se apuntó, así que como donde hay patrón no manda marinero, pues no cociné nada de nada. Cenamos unos canelones al curry de morirse de buenos, que algún día pondré la receta (aunque nunca los he hecho). En Nochevieja si que cocinamos nosotros, además apoyados por una planificación exhaustiva y una visita al club del gourmet del Corte Inglés. Todo apuntaba a una cena de esas que hacen historia, si no fuese por un hongo que se asentó en mi boca y que todo lo que comía me sabía a mierda (con perdón). Así que disfrutó más la cena mi cuñado que yo. Pero no quita para que os cuente:
  • Tostaditas con almogrote (un queso para huntar que hace que broten pelos del bigote de lo fuerte que está).
  • Barquetas de Sitake fritas con cebolla (una delicia para los paladares más selectos).
  • Rollo de queso de huntar con pimientos fritos (una especie de rebanada gigante de pan de sandwich huntada de queso y pimientos por encima, enrollada en forma de cono).
  • Idem pero de queso con tomate en aceite y nueces. Buenísimo.
  • Melón (esto es de mi suegra, que me vino genial dado que era de lo poco que pude comer).
  • Y de plato fuerte hicimos unos tomates rellenos de setas y arroz de cagarse la perra coja.
No se si me dejo algo, creo que también había espárragos, pero lo básico era esto. Al día siguiente unos ñoquis con setas Sitake de morirse de ricos. Mierda de hongo y la madre que lo parió.

Dentro de las noticias que siempre me gusta recordar, tenemos a los del pueblo de Villaconejos. Resulta que había un vecino que les atemorizaba hasta que un día, se unieron todos contra él y le quemaron las propiedades (casa, coche, moto, etc). La noticia es curiosa hasta que el otro día salió uno diciendo que quizá se pasaron quemando al perro. El salvajismo humano no terminará nunca de sorprenderme.

Por otro lado, el gobierno tiene ahora una cruzada contra un programa de televisión que pretendía que sus participantes adelgazaran. Tenía un sistema de puntuación, por el que si estabas un día de ayuno te puntuaban positivamente y si te dabas un atracón, negativamente. El programa animaba a vomitar después de comer y cosas así. No se como estará la cosa, pero desde luego no lo están emitiendo. Además, sigue la controversia de la muerte de los toros en la plaza. Personalmente soy de la opinión de un humorista famoso, que hizo una viñeta que salía el toro desangrándose frente al torero hijoputa con el estoque y venía a decir que qué más le daba donde le matasen. Además, donde sufre es en todo lo anterior, me parece que el estoque no es más que darle la paz. Lamentable que en la encuesta la mitad de los españoles estén de acuerdo con la salvajada esta. Por cierto, también lo están con que se prohiban las hamburguesas gigantes.

Finalmente, ya he empezado el libro que me pedí de reyes, el del juicio a los humanos. Concretamente me he leido la contraportada y un par de capítulos. El libro está escrito por un señor que se murió sin terminarlo y su hijo lo terminó y publicó por él. En la reseña, señalan que "trata de ser vegetariano". No se, me parece que el libro no va a ser lo que me esperaba, aunque ya os iré contando.

Besitos.

P.D: Que mal acostumbrados que os tengo, dos semanas sin escribir y os tengo preocupaditos, je, je.

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

ayer estuvimos en la revisión de los 15 000 ... digo de los 9 meses de vida del peque. La cosa parece que va de maravilla, pesamos 9,900 en la báscula esa que pesa de menos (lo que supone un 75% del percentil) y mide 75 centímetros con las mediciones que hacen a ojo (un 95 % del percentil). O sea, que está muy por encima de la media, y eso que no hemos incluido proteinas animales en su dieta, oh malvados padres ;-)

Por cierto, nos han cambiado el pediatra y tenemos a uno cuyas siglas con KKK que me recuerda en la voz a Torrebruno y que no nos gusta nada. Entre sus perlas está que le dijimos que el peque era vegetariano y tras escandalizarse (como los prehistóricos con el Dios del trueno y el del pedo) nos dió unas vitaminas para suplir las carencias que pueda tener el mochuelo. En fin, para qué discutir contra la ignoracia.

Ayer comentaba con un compi sobre los niños, que el tiene uno un par de semanas mayor que Pablo y me sorprendió mucho que me decía que no se ponía de pié sólo, ni anda, que sólo gatea. Me alucina por que el nuestro lleva incorporándose de pié hace ya unos meses. Y diciendo papá y mamá también hace un montón. A ver si ser vegetariano es algo bueno, je, je.

No os he contado que temimos que fuese sonámbulo, dado que estuvo un par de semanas que, completamente dormido, se sentaba en la cuna y seguía dormido. Nos daba un penita que no os imaginais llegar a verle por la noche y encontrarte que está en una esquinita de la cuna dormidito. Pero parece que ya se le ha pasado, esperemos, que da muy mal rollo.

Finalmente, que le tenemos pochito. Ayer estuvo lloroso por la tarde y de madrugada tenía 38 de fiebre. A ver lo que le dicen hoy a la niña, que lo va a acercar al pediatra. Mañana os cuento.

Besitos.

8 de enero de 2007

Feliz año 2007 !!!!

Buenas,

que no, que no estaba muerto, que estaba de parranda. Bueno, no tengo excusa alguna a llevar dos semanas sin actualizar, más que decir que estaba de vacaciones y que lo hemos pasado tan bien que no he encontrado momento ni motivo para escribir. A decir verdad, hoy no tengo na que contaros, pero para que veais que sigo vivo, pues os pongo unas lineas. Que no se me olvide decir que es la segunda vez que escribo esto, dado que la primera se ha perdido en el limbo de los posts perdidos (¿no guarba automáticamente blogger los posts según los escribías? Se ve que no).

Bueno, las cosas han ido muy bien, aunque de salud algo pochos. La niña con su garganta fastidiada y yo con un hongo en la boca que hace que todo me sepa fatal, ya ando mejor, pero vaya mierda de nochevieja. Saqué todo el despliegue de medios para dicha cena y al final la disfrutó mi cuñado que se comió la mitad de las cosas que había hecho. Vaya ful, pero desde luego quedó de lujo, mañana os cuento más.

Pues nada, que he decidido dar un cambio de look a mi vida, tras vaciar el armario de cosas que no me valen y descubrir que tengo camisas como para estar quince días sin repetir indumentaria. Así que tengo que ir a por otros zapatos nuevos a mis queridas Merkal, que los que me compré no han salido del todo buenos (es lo que tiene tener estos valores).

Besitos.

P.D: No se os olvide echarle una visitilla a Ramiro Povedilla Céspedes, que el muchacho sigue actualizando y no le decís na de na ;-)

*** Información para Pablistas ***

Buenas,

babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas, babas hasta el infinito y más allá.

Nada, que esta ha sido posiblemente la mejor Navidad de nuestras vidas. Pablo está grandísimo y espabiladísimo, gatea que da gusto, se empieza a soltar andando y hablando, tiene un entendimiento que es increible, la gente alucina con las cosas que hace, nos ha estado despertando con besitos y caricias (despertandose bien pasadas las ocho de la mañana), ha jugado todo lo que ha podido, ha dormido como un lechón, ha comido como un verraco, vamos, ha vivido a cuerpo de rey. Lástima de hoy que a las 7 le he cogido de la pata y le he sacado al mundo cruel :-(

En fin, mañana detallamos un poquito más.

Besitos.

P.D: ¿Os he contado que el otro día abro un ojo y me veo al Pablo de rodillas en la cama? Me miró, me regaló una enorme sonrisa, dijo "Papá" y se abalanzó sobre mí a abrazarme. Cierto es que casi me parte la nariz de un cabezazo, pero eso no tiene importancia. Que felicidad.

Últimos comentarios

Archivo del blog