La carne de los vegetarianos

Buenas,

hace un tiempo compré en el Hipercor una soja texturizada con sabor a carne de pollo. Lo compré por que me hizo gracia la inscripción de detrás "Es la carne de los vegetarianos". Básicamente es soja texturizada con algo más (el sabor a pollo creo que no venía en mi paquete) y con forma alargada. Pero me gusta mucho que se vean estas cosas en los super mercados. Esta noche me he animado y he hecho una recetilla con ella, que me ha quedado para haber chupado el suelo de la cocina si se me cae un trozo, je, je.

Fideos gordos con "tofu sabor pollo"

• Medio paquete de tofu sabor pollo de la marca Fanya (como te ajogues te mato)
• Una cebolla.
• Dos zanahorias.
• Medio pimiento.
• Un tomate de ensalada.
• Un diente de ajo.
• Sal, pimienta y romero.
• Spaghettis.

Metemos en agua tibia la soja texturizada y lo dejamos hasta que se ablande. Luego la escurrimos ayudándonos de un vaso o similar para dejarla como una cuenta corriente a día 26. Cortamos las verduras lo más fino que podamos sin utilizar la tecnología laser, y las echamos (salvo el tomate) en aceite caliente. Dejamos que poche para añadir las tiras de soja texturizada con el tomate troceado y le damos alegría al fuego para que se dore bien. Tienen que parecer que están un poco quemadas (que se ennegrezca un borde, por ejemplo). Salpimentas y añadimos orégano al gusto. Mezclamos con los spaghettis (briconsejo, si están ya cocidos os ahorraréis una dolorosa salida de los alimentos) y servimos en platos de lujo, que es un plato de reyes y marqueses.

Besitos.

P.D: Este proiducto tiene información nutricional por detrás: Grasas 2%, Fibras 11%, Proteina 70% y Calcio 8% Y no olvidéis que es "la carne de los vegetarianos", muahahahaha.
P.D.2: Creo que me costó entre 2 y 3 lereles el paquete. Cunde para poco, la verdad, pero tampoco es un dispendio.
P.D.3: Para terminar, no está modificado genéticamente.

Ternura

Buenas,

¿habéis visto un anuncio, creo de galletas Cuétara, donde un niño se ve desplazado por el nacimiento de su hermanito? Finalmente los padres le demuestran que aún le quieren comprándo una caja de galletas. Pues con Pablo nos pasa un poco igual, o por lo menos siempre que veo el anuncio me pongo un pelín nostálgico. No es que le abandones, pero tienes dos y uno se hace un poquito más mayor de repente.

Ahora Pablo ha cogido la costumbre de dormir con un muñeco, cosa que hasta hoy no hacía. Y me parece la cosa más tierna que pueda haber en el mundo verle abrazadito a su pequeño Pocoyó. Cada vez que le veo agarrándole me parece que el mundo es un lugar maravilloso para vivir, por más que algunos se empeñen en lo contrario. Os dejo una pequeña fotito (desde luego la calidad es horrible):


Por otra parte, os dejo una receta tras el fracaso de la tortilla de la última vez. Esta os prometo que no termina sobre el fogón:

Fideos chinos con verduras.

• Fideos chinos.
• Medio pimiento verde.
• Champiñones.
• Un tomate.
• Dos puerros finitos.
• Sal, pimienta y aceite.

Los fideos chinos son de salados y de trigo, de una textura muy especial. Los venden en los super mercados y no tienen nada que ver con los spaguettis. Cortamos los puerros finos en rodajas, los champiñones los dejamos en trocitos pequeños, el pimiento verde igual y el tomate en trozos más grande. Echamos todo a la vez en aceite caliente y dejamos que se vaya haciendo. Se le puede añadir un chorro de vino blanco si queremos. Cuando la mezcla este bien pochada, habiendo añadido sal y pimienta, lo apartamos.

Por otro lado, hervimos agua y echamos los fideos, quitándo el agua del fuego. Removemos con un tenedor y lo dejamos unos 4 minutos. Escurrimos los fideos y los echamos a la mezcla para que coja el sabor. Y ya está. Tiene que quedar algo así:

Besitos.

Una de clicks

Buenas,

por un concurso de fotografía he rescatado de baul de los juguetes mis clicks de infancia. Los peques han tenido suerte con un padre como yo, dado que conservo aún la mayoría de mis juguetes de infancia. Y en buen estado de uso. No están a estrenar, pero desde luego que pueden usar. Total, que estába jugando con Pablo y empieza a arrastralos por el parqué:

Yo: Pablo, no hagas eso que arañas el suelo.
Pablo: No.
Yo: Que si.
Pablo: Que no ..... que caiga un chaparrón.

Este chico me desarma, jajajajaja.

Os dejo una de las fotos que hice anoche, que es estupenda en mi modesta opinión.


Besitos.

Madre que pechá a reir ...

... o como decía de joven "Y me lo quería perder". Por cierto, el post va de niños, advierto.

Buenas,

resulta que tenemos a Carmen mala con fiebre, pero que no se ha decantado por ninguna de las modalidades de garganta, oidos, orina, etc. Total, que vamos a urgencias y nos atiende una chica que se queda encandilada de nuestra peque. Es lo que tiene tener mis genes, que encandilas por la simple presencia. La desnudo (a Carmen, que iba con el medio calabacín y no se como se hubiera tomado desvestir a la galena pediátrica) y se acerca la doctora con el estetoscopio para oirla el corazón. Se lo pone en el pechito, y Carmen lo coge tranquilamente y se lo queda mirando con cara de interés máximo. Si hubiera hablado le hubiera dicho "¿Y como dice usted que se llama este aparato?" o quizá "¿No sabe usted que esto está más frio que la despensa de un esquimal?". La doctora de acento extraño le da la risa.

Segundo round, le deja el estetoscopio para jugar, y para que dejase de tirarle del cable del ratón, todo sea dicho. Tira del cable con tanta fuerza que le da en toda la nariz la parte que se pone en los oidos. Me mira con cara de "no me puedo creer lo que me ha pasado" y me ve con una lagrimilla que se me escapa del ojo y la cara desencajada de reirme para dentro. Creo que cuando crezca me manda al asilo.

Cambiando de sexo y de tamaño. Llama el tio de Pablo y le dice que de qué color quiere el coche que le va a traer mañana. Se queda pensando un buen rato y le dice "Amarillo ....... que te pillo". Muahahahaha, este chico tiene madera buena.

Para terminar. Estamos en la cocina y le digo "Naranjas de la china". Me mira muy serio y dice "No, .... del Carrefour". Jajajajajaja, que grande.

Besitos.

P.D: Las naranjas las compramos en el frutero del barrio, que conste.

Por un consumo saludable de carne

Buenas,

desde hace unos días, o quizá semanas, estoy oyendo por la radio un anuncio muy tonto de una conversación entre dos mujeres. Una le dice a otra que está muy bien y que qué está tomando. Y la otra le responde que carne y que la venden en las carnicerías y que tiene B12, proteinas, zinc y no se qué más. Este fin de semana he visto nada menos que en los márgenes de las carreteras, que pensaba que no se podía anunciar nada, estos carteles:

dejando a un lado la vertiente sexual del asunto cárnico, me alegra mucho ver estos carteles y oir esas cuñas. Por que creo que lo que está pasando es que cada día se consume menos carne, sea por el motivo que sea, y están bastante acojonados con el tema. Así que han sacado esta campaña, pelín triste, para animar al personal a consumir carne.

Yo he hecho una encuesta a mi alrededor y la señora escarabaja me ha dicho que esta es la carne saludable que le gusta a ella:


y que se dejen de monsergas.

Besitos.

Tortilla vegana

Buenas,

ayer, animado por comentarios en un foro, me puse manos a la obra de nuevo con la famosa tortilla vegana de harina de garbanzos. Luego pondré las fotos del resultado.

Tortilla vegana:

• Harina de garbanzos, agua, aceite y un poquito de vinagre (opcional) -> Para el "huevo".
• Patatas y cebolla (vital, le da un sabor dulce riquisísimo) -> Para el relleno.

Por un lado, cortamos en trozos finos y anchos las patatas y la cebolla, echándolos en el aceite hirviendo. Hay que tener en cuenta que debe más cocer que freirse, es decir, debe hacerse por fuera y por dentro. Deberemos ir moviendo las patatas a menudo, incluso "cortándolas" con la espumadera para que se hagan más. Esto no es cosa de cinco minutos. Cuando ya estén, la vertemos sobre el "huevo batido".

Para el "huevo batido" usaremos un par de cucharadas soperas y agua para hacer algo similar al huevo. Es importante que usemos muy poca cantidad de harina, dado que si no estará incomestible. Yo añadí un poquito de aceite para suavizar, y luego he leido que se le puede echar vinagre, pero no lo he probado. También pensad que tiene que tener mucha patata y poco "huevo", lo que denominaría mi suegra un patatal.

Otro tema es que la harina cuaja muy rápido, así que tenemos que darnos prisa desde que echamos las patatas hasta que la mezcla va a la sartén. No es como el huevo, esto a los pocos minutos queda como cuajado sin fuego. Lo echaremos al fuego para que se dore por ambos lados y ya está listo para comer.

¿Sabéis el trabajo que lleva una tortilla de patatas? Pues un montón. ¿Y la ilusión cuando parece que esta vez si? Pues la suficiente para que después de que se te caiga encima del fogón cuando tratas de darla la vuelta te comas lo que no ha tocado el fuego. Si, amiguitos, si. Aquí os dejo las fotos del forense antes que levantase el cadaver. Pido una oración por su alma garbancera:



Por otra parte, le pedí a Pablo que me trajera las patatas y no llegaba. En vez de pedirme que se las alcanzase, se fue a por una sillita que tiene él, se subió a ella y cogió la patata. Me le como. Y luego, como uno de los cajones no se cierra bien, levantó el de arriba y ya si que se cerraba el de abajo. ¿Es esto normal en un niño de 2 años? Ni idea, pero me le como por las patas, que rico.

Para terminar íbamos en el coche en uno de los habituales bucles de "¿y por qué?" que todos los que tenéis hijos o sobrinos sabéis de qué hablo. Total, que le seguí el rollo incrementando cada vez el nivel de absurdez de lo que le respondía, para que repitiese palabras nuevas (por hacer algo) y me dice "Para, deja de decir tonterías". Ahí queda eso.

Besitos.

P.D: Los que os habéis reido por el desastre de la tortilla pensad que el dios garbanzo va a hacer que os crezca una chumbera por la parte excretora del cuerpo, malajaes, je, je.

Buscando en el baul de los recuerdos ...

... duduba.

Buenas,

realmente lo he visto pinchado en el corcho que tenía hace muchos años en la habitación. Es una viñeta de Goomer, ese humano que viajó al espacio y nos mostraba como era su vida allí. Le falta el final, que no lo tengo, pero que era un filete hablando y Goomer pidiendo que se lo pasaran más. Ya sabéis por qué sólo conservé este trozo.



Besitos.