Los documentales de la 2

Buenas,

anoche casualmente (también conocido como el fenómeno "me aburro") dí con un documental de esos de animales de La 2. Rara hora, que suelen ser documentales de esos de leones devorados por moscas, muy adecuados para la hora de la siesta. Pero este documental no es de ese estilo, si no que habla sobre la fauna y flora del Sur de España. Al parecer es una serie de 4 documentales llamado "Tesoro del Sur" y es altamente recomendable.

Me quedé viéndolo, además de por que no había nada más, por la impresionante fotografía de pajaros que estaba sacando. Por cierto, la voz del narrador es espectacular, de esa que te hace sentir el documental. Muy bueno. Os dejo un momento muy bonito, que es el parto de una coneja. Me pareció super tierno, y es de esas cosas que dices, "¿quien puede comer conejo tras ver esto?". En fin:



Lo que quería contaros es otra parte del documental. Hacia el final habla de los toros, y me gustó mucho la visión que dio. Comentó que más allá del debate ético sobre las corridas de toros, lo que no se puede negar es el valor ecológico de la cria del toro bravo. Me esperaba yo que comentase otra cosa, pero dijo que gracias a la cría de toros bravos, se consigue mantener espacios vírgenes para que vivan otras especies, como son el lince ibérico y los conejos. Comentó que es gracias a las corridas que se consigue que la cria del toro sea algo rentable económicamente. Es decir, que si eso dejase de ser rentable, el propio ser humano rápidamente buscaría el modo que lo fuese, posiblemente construyendo chalets y destruyendo el hábitat de especies como el lince ibérico.

Como dice el refrán, no hay mal que por bien no venga. El sufrimiento del toro hace que puedan vivir otras especies que si no aniquilariamos tranquilamente. Por cierto, el señor narrador le dió un repaso al ser humano que nos dejó a la altura del betún. También comentó que la falta de entendimiento político hace que sea muy posible que se pierdan estos ecosistemas. Una pena. Aunque más pena es no encontrar ese corte, que lo explicó mucho mejor que yo.

Noticia de última hora, ¡he encontrado el corte! Que ilusión. Además en este corte he encontrado otra perla que le deja al ser humano. Este narrador se ha convertido en mi ídolo.



Besitos.

¿Aprovechando el tiempo?

Buenas,

estaba ayer pensando (por eso me notaban como estreñido) si realmente aprovechamos el tiempo o no. Es decir, el tiempo que se pasa con los hijos evidentemente está aprovechado, pero tenemos muchos momentos de no hacer nada que seguro se podrían aprovechar mucho mejor. Por ejemplo, yo me paso muchos fines de semana en casa de mi suegra (viva mi suegra!!!) y cuando vuelvo para casa, siempre me queda la idea que he perdido gran parte de mi tiempo en no hacer nada. Y es un tiempo que no va a volver. Lo que me lleva a otra reflexión, que es que si con estas pérdidas de tiempo hago todo lo hago, si no perdiera ese tiempo parecería que tuviera siete u ocho vidas.

Y, ¿en qué se podría aprovechar todo ese tiempo? A mí por ejemplo me gusta hacer cosas que perduren en el tiempo. Por eso me gusta hacer fotos, grabar pequeños videos y sobretodo escribir. Si te dedicas por ejemplo a cultivar plantas (que también lo hago) un buen día puedes encontrarte que no tienes nada por que se te han secado, pero si escribes mucho, siempre podrás releer lo escrito. ¿Y para qué os cuento todo esto? Pues ni idea, es que se me pasó ayer por la cabeza y hasta que no lo escribo no sale de ella.

Hablando de temas verdes, esta semana nos hemos encontrado con un anuncio que la verdad me ha mosqueado bastante. Nada que ver con el de Campofrio y esos vegetarianos prototípicos, no señor. Hablo del anuncio de CajaMadrid que cuenta que si desapareciera su ayuda, desaparecería el acueducto de Segovia, los turistas y los cochinillos. Y nos sacan a unos preciosos cochinillos comiendo amapolas. Pelín indignante desde nuestro punto de vista.



Pero bueno, quizá alguien se de cuenta que el cochinillo sonriente tiene como fin el plato (que suelen tener aspecto macabro, todo sea dicho).

Por cierto, que no se me olvide. Últimamente recibo muchos comentarios de gente nueva, y me sorprende bastante. Sobretodo la cantidad de gente que entra, como se suele decir, a tocar los cojones. Antes, cuando escribía a diario, nadie entraba, pero ahora es muy común que todas las semanas alguien trate de demostrarme lo malvado que soy. De verdad, entra gente con muchos prejuicios hacia los vegetarianos que trata de contarme que si me creo superior a alguien y pamplinas de esas. A mí que me la trae al pairo. Pues aquí vienen. En fin, sólo decir que en blogger hay un bonito botón que pone borrar que borra en dos clicks. Y no es sólo que no quiera discutir con gente que no conozco de nada, es que este blog a fin de cuentas en más de mis hijos que mio, así que no me mola nada que se enguarrine.

Dicho esto, pasemos a temas serios. Hace tiempo os conté que estaba detrás de una cámara nueva. No es que la que tengo ahora sea mala, pero creo que ya tengo que dar el paso a una reflex y las maravillas de los cambios de objetivos. De momento ya he pedido la cámara por Internet a un buen precio (carisísimo) y estoy a ver si me la traen. Que mucha crisis, mucha crisis, pero tienen agotada por excesiva demanda una cámara de más de mil lereles. Y estoy ya ansioso de comprarme un objetivo de esos Macro, y me tienta tremendamente uno de esos de ojo de pez (aunque este tendrá que esperar). Hablando de ojos, no precisamente de pez, el otro día se metió en la parcela suegril una dinosaurio:

Que susto, un tiranosaurio rex de esos na menos.

Volviendo a temas todavía más serios. Si el otro día comentábamos que Pablo tenía más miedo al agua que una camada de gatos, la situación ha cambiado radicalmente tras dos semanas de intensivo trabajo en la pileta. Ahora nada sólo con su churro, pero nada sin parar. Se hace sus largos en la piscina de mi suegra, que no es olímpica, pero que para un niño de dos años debe ser como atravesar el estrecho de Gibraltar tres veces. Luego pongo el documento gráfico. Por otra parte, Pablo está tremendo. El verano le ha afectado al sistema motor, lo que hace que parezca que tengamos gemelos en vez de un tierno y adorable querubín. Se mueve más que un garbanzo en la boca de un desdentado. Además que ahora le estamos acostando a horas indecentes, pero entre el calor y que no tiene sueño, sino no hay manera de que se duerma.

Carmen es la que está preciosa a más no poder. Y tiene un adelanto para su edad que no es normal. O eso, o que se me ha olvidado cómo era Pablo. Ahora mismo la tengo a mi vera, que se ha despertado de la siesta, y está tratando de sentarse. Se coge de los piececitos y tira para arriba con fuerza. Y si la incorporas un poquito se queda medio sentada. Y si a eso le sumamos que apoyada en ti, se queda de pie, pues la veo motrizmente una bestia. Además está de un sonriente que no puede más, aunque bien es cierto que sigue llorosa. Lo que le pasa es que la vida va despacio para ella, y ya quiere andar, hablar y socializarse en general. Y como no puede, pues llora. Ah, y ya pesa con sus 4 meses cumplidos ayer, 6,230 kilos, que no es mucho, pero así no tendrá que ponerse a dieta ;-)

Ya para ir terminando, comentar que me parece increible la relación que tienen entre ellos dos. Carmen no se deja hacer de todo, y rápidamente se enfurruña y llora. Pues bien, con Pablo todo le va bien. Y cuando digo todo, digo todo. Un par de anécdotas. El otro día me quedé sólo con los dos por la noche. Estaba Carmen llora que te llora y Pablo jugando por ahí. Tenía que subir al piso de arriba, así que le dije a Pablo que cuidase de ella. Subo corriendo y arriba dejo de oirla llorar. Pienso "la ha puesto un cojín encima". Bajo corriendo que casi me caigo por las escaleras y cuando llego está Pablo sentadito a su lado, los dos riéndose y Pablo me dice "Ya no llora". Increible, si me lo cuentan no me lo creo. Por otro lado, ayer estaba Pablo en la piscina y Carmen en el borde con su abuela. El agua de la piscina está fresca, y tratamos de meterla los pies y se puso a llorar. Total, que sale Pablo del agua, la da un abrazo todo mojado y la tia muerta de la risa. Ni un lloro, ni un puchero, ni nada malo. Alucinante.

En fin, que lleno esto de babas. Os dejo un atardecer piscinero.

Besitos.

P.D: Que no se me olvide contaros el próximo día mi experiencia en urgencias del hospital de campaña Montepríncipe.

Joé, qué caló

Buenas,

¿os he comentado alguna vez que odio profundamente el calor? Pues ya lo sabéis. Y parece que viene fuertecito este año. Que mal. Por suerte sigo de baja maternal, que si además tengo que ir a trabajar lo odiaría aún más. Por cierto, estoy viendo un documental sobre los mares del sur que es la caña. Que miedo el mar, la de bichos que hay. Ha salido un mono que se comía las lapas y los huevos de tiburón. Si le llega a pillar la tiburona le deja bueno. Que me desvío del tema.

El otro día teníamos que ir a comprar pintura para un mural que tenemos en el salón. Las mujeres tenéis un concepto sobre las necesidades de pintar que difieren sobremanera de las del hombre. Es decir, ¿qué macho necesita cambiar el color del mural del salón? Ninguno, que se sepa. Pero bueno, como era la hora de la teta, paramos en la cafetería de la Fnac, que se estaba fresquito. Tienen como un frigorífico abierto con varias cosas vegetarianas y veganas, incluso yogures de soja. Todo como muy sano, que diría aquel. Aunque la estrella del negocio son las tartas. Tenía el medio calabacín dos opciones "muerte por chocolate" y "Tiramisú". Evidentemente mi opción era la muerte, pero nada, la opción 2. Total, que como ella tenía que dar el pecho, Pablo se comió más de media tarta. Por la noche le acostamos, y el mozo que no se dormía, que no se dormía, que no se dormía, hasta que caímos que la tarta de Tiramisú se hace con café. Si habitualmente se duerme a eso de las 9 o un poco antes, pues a la una de la madrugada conseguí dejarle tronchado. Eso sí, no estaba hiperactivo, estaba simplemente despierto y juguetón. Una anécdota más en la vida de mi pequeño.

Como bien sabréis ahora se han puesto de moda los productos enriquecidos con DHA. Y yo pensaba que todos estaban enriquecidos con aceite de pescado. Pues no se por qué motivo, los Danoninos los enriquecen con algas. Qué subidón me dió leer que no eran de pescado. Quizá fuese por que le daba demasiado sabor o qué se yo, pero el caso que ahora los hacen con alga. Tiene 20 microgramos por yogurt, que no es mucho, pero da lo mismo. Lo importante es que se le añaden algas.

Por cierto, esta mañana estabamos con el pecho y hemos visto un programa de cocina de la hermana del Arguiñano. Uno de esos que cocina con alguien y luego en su casa tiene que repetirlo y es un desastre. Bueno, lo destacable es que hoy cocinaba una lasaña vegetariana de calabacín y de postre un suffle de berenjena. Muy curioso ver cocinar cosas vegetarianas por cocineros de la tele.

Carmen por su parte está hecha una mocita. Ya coge cosas con las dos manos, además mirando lo que coge. También se queda sentadita sin caerse (poco tiempo, pero se queda), e incluso durante segundos se me queda de pie en la barrigota. Dicen que es más seria que Pablo, yo creo que más observadora simplemente (joder que vida más dura la de los animales en los mares del Sur). Lo que no se puede discutir es que está super guapa y muy risueña. Ayer dijo "Hola" y "Mama". Quizá sea algo de amor de padre claro, dado que eran ruiditos de bebé que se gusta oirse, pero yo escuché como decía "hola, hola". Es un bebé saludable, je, je. (Pobre foca, que se ha recocido en el desierto por que su madre se ha ido a bañarse).

Este post se ha salido de la madre, pero es que me está dando una pena el documental este que estoy viendo que no es normal. En fin. Por cierto, he hecho un receso para ir a grabar a Pablo en la piscina (ahora que veo a un tiburón que se come a una foca, que vida más durísima) y desde luego que dinero más mal invertido este año el llevar a Pablo a clases de natación. Ni sabe nadar, ni sabe flotar y tiene el mismo miedo que el año pasado. En fin, ya dije que era muy pequeño para clases, y que aprendería mejor en casita.

Bueno, que esto es un sindios ;-)

Besitos.

P.D: Se me olvidaba que Carmen a sus 3 meses y medio pesa ya 5,910 kilos. Una mocita..

Comer vegetariano en Ikea

Buenas,

esta mañana mi medio calabacín me ha propuesto una mañana de vicio y perversión. Tras subirme los pantalones decepcionado, y con mi hija en brazos, me ha desvelado que vicio y perversión significa mañana en el Ikea viendo muebles. Como son las mujeres, no saben que sólo tenemos una temática, que tiene que ver con Suecia pero no con sus muebles.

A la entrada nos han dado un vale por una pepecola en el bar, y como Carmen ha dicho que ella necesitaba también un refrigerio, pues hemos ido a la zona comedor. Un punto a favor para las mamis que dan la teta es que tienen un rinconcito muy íntimo y resguardado donde dar el pecho. Con su cómodo asiento y resto de decoración Ikea. En lo que comía la peque, me he fijado que entre los platos de "armóndigas" (que diría alguien que yo me se) había una V grande en verde y un cartelito que ponía "Cus cus de verduras". Así que hemos comido allí.

¿Qué tal? Pues de primero he cogido por un euro el menú infantil, que era un plato de macarrones con tomate, una botella de agua (o zumo) y un yogur. Y de segundo, por casi cuatro euros, el plato de cuscus. Por menos de 5 euros, dos platos, bebida y postre no está mal. Sobretodo dentro de un centro comercial. El cuscus estaba "salao pa' perros" (otra expresión familiar) pero se ha dejado comer. El veredicto que no es como para ir a comer a drede, pero si te pilla allí, pues se puede comer. Y es de agradecer que tengan que venir los suecos a explicarnos que existen los vegetarianos, y que no sólo hacemos al fotosíntesis, que necesitamos hacer caca también.

Por cierto, hoy ha sido día de cachorritos. De una puerta de un local han salido varios gatitos negros. Más monos (que diría más de una señorita) ellos, con su pelito alborotado. El más valiente ha asomado como 20 centímetros de la puerta, pero a la que hemos dado un paso ha vuelto raudo y veloz. Y eso que hemos dado el paso para irnos, que si no. Y por la tarde hemos visto que los patitos que encantan a Pablo (y con los que le convezco para ir a la piscina) habían criado. Una orgullosa mamá al frente de 3 pequeñines nadadores. Ha sido ver a Pablo y ponerse a piar hasta que casi se desgañita. Y eso que somos muy respetuosos y los vemos desde razonablemente lejos. Luego ya han llegado el resto de cafres y se han ido los patitos.

Uy, se me olvidaba. Estoy "bastante" deprimido, dado que mi carrera de escritor de microrrelatos ha sufrido un revés doble de esos que hacen tambalear a los más duros, con lo que nos os cuento a mí. Por un lado, me presentaba al concurso de Cercanías Renfe, que aún no han salido en la web los ganadores, pero que me enteré por otro lado que dieron los premios en la feria del libro. Mi relato era este y a mí me parecía bueno:

Trayecto

Viajar no es llegar al destino, sino disfrutar del trayecto – comentó melancólico Claudio.
No será a tu lado, tío plasta – respondió tajantemente Ofelia.
El problema es que no te fijas en las pequeñas cosas, como en los almendros en flor o en…
El problema es que eres plúmbeo como un vaca en brazos, ¿qué hay de interesante en coger todos los días el Cercanías? – interrumpió ella.
¿Poder compartir el viaje contigo?
Me remito al primer comentario, además, siempre volvemos al mismo sitio.
Por eso lo importante es el trayecto, no el destino – dijo sonriendo él.

Como no han publicado los ganadores, pues no puedo decir el consabido "el mío era mejor".

El que si me ha dolido ha sido el de la Fnac, dado que mi relato me parece que debía estar entre los 20 finalistas. No es fuese estupendo el mío, pero desde luego mejor que algunos si lo era (tengo buen perder, como véis). El relato es este:

“¡Ese lomo, que hace frío!” – escuchó mientras se cerraba solo el libro que acababa de abrir. Incrédulo, volvió a abrirlo – “¿Pero tu estás sordo o qué?” - se escuchó con el mismo tono de las voces en off de las películas. Instintivamente, y sintiéndose algo ridículo, alargó la mano para pulsar el interruptor. De inmediato, una cálida luz inundó la mesa. Volvió a abrir el libro, con sumo cuidado. Dentro, no encontraba ninguna palabra escrita, nada más que páginas y más páginas en blanco. Finalmente, observó que de la página veintitrés colgaban unas cuantas palabras sueltas. Abrió por dicha página y allí las encontró, arrinconaditas, en el margen superior izquierdo, que al parecer es el más calentito. “Ah, ¿eres tu? No sabes que las palabras decentes también madrugamos. Vete a la cama, haragán”.

Ramiro decidió buscar en su estantería algún otro libro que sí necesitara un lector.

En fin, habrá que seguir intentándolo.

Besitos.

¡Voto a Brios!

Buenas,

ayer terminé, en la consulta del endocrino, este libro:


cuya lectura recomiendo. Ciertamente, tras haberme leido "Pies de barro" el comienzo de este me parecía un poco flojo. Al tratar de temas de xenofobia y lo tontas que son las guerras, me sonaba todo demasiado obvio. Además que las dosis de humor bajan unos enteros. Pero según se acerca el final, sube mucho el listón, para tener un párrafo en concreto que pone los vellos como para colgar el Guernika. Sólo por ese sprint final, el libro merece la pena, y mucho. Lo que no entiendo es el orden de traducciones que tienen que en España, o el orden de novedades de la Fnac, dado que este para la Fnac es antiguo, mientras que el actual en venta es "Pies de Barro", que es anterior.

En resumen, un buen libro de Terry Pratchet, donde nos habla de nuevo de la guardia, dando el protagonismo al sargento Colón, a Nobby, a Zanahoria y a Vimes, sin menospreciar a Veterinati y su actuación estelar. Además de conseguir hacernos reir, nos mantiene en vilo y llega a enternecernos. Un maestro este Terry Pratchet.

Este año ya me he leido dos libros, con lo que ya me he leido uno más que la media de españolitos. Si queréis, uno de vosotros puede compensarse conmigo.

Hablando de temas verdes, lo más relevante de la semana es la compañía esa de productos del puerco que ha hecho un anuncio precioso y emotivo, donde un obligado vegetariano convence a sus padres (hippies, por supuesto) para comerse una loncha de jamón jork. Tras probarla, abandona las zanahorias y el apio para lanzarse en brazos del porcino alimento. Se ve por detrás a Hollywood, seguro. El vídeo es este:



El efluvio a estereotipo apesta desde el momento que comienza, con esa familia que sólo come apio y lechuga. Ese aspectos a neo hippies, con barbas arregladitas, abalorios y demás complementos de los tópicos más trillados sobre vegetarianos. Esa visita a la gran ciudad, con la furgoneta a paso de tortuga, esa entrada a lo Paco Martínez Soria en una gran superficie, la madre que evita que su hijo elija una marca cualquiera, ese hijo con lágrimas en los ojos. Un Oscar se merecen, un Oscar, si señores!!!

Por cierto, mi amigo el Cari valdría para este anuncio, que se ha dejado unas barbas y unas rastas que ha pasado del nivel "hippie" a "pies negros" del mirador de San Nicolás de Granada. Que pintas.

Sobre la familia poco tengo que contar. Ahora mismo estoy de baja por maternidad, que la niña me cedió 15 días por que mi empresa me daba otros 15 días. Así que estoy de vacaciones familiares, más contentos que todas las cosas. Hemos descubierto que el año de piscina que lleva Pablo no ha servido para nada, dado que le sigue dando el mismo miedo que antes. Carmen sigue cada día más guapa y parlanchina, aunque me tiene frito que conmigo se duerme rara vez. No se si me está mostrando las cartas de hija o qué.

Y esto es lo poquito que os cuento.

Besitos.

¿Vas a obligar a tu hijo a ser vegetariano? (2)

Buenas,

este post es una respuesta a dos comentarios que me han hecho en este otro post. Lo pongo aquí por que seguro será más fácil para mi anónimo lector encontrar el post nuevo, que el comentario aquel.

Besitos.

Buenas Anónimo lector,

antes de nada agradecerte los dos comentarios que me has dejado. Habitualmente no contesto a este tipo de comentarios, pero dado que el tono es correcto, y que la extensión es muy larga, no me parece bien dejar sin respuesta el esfuerzo que has hecho. Vamos a ir por partes, sólo entrando en las partes que no mencionaba en el post. Es decir, no voy a explicarte de nuevo el hecho que un bebé con 2 años no puede escoger qué comer, por lo que lo escojo yo.

Para empezar comentas que una dieta sin carne no es completa sin más argumentación. Sentenciando. Yo la verdad que lamento haberme perdido la poderosa argumentación. Yo, además de decirte del mismo modo que sí lo es, te puedo presentar a vegetarianos de nacimiento, que parece que están vivos y coleando. Aunque parezca increible, claro.

Luego me hablas que consideras que lo que hay que hacer es matar a los animales de un modo más digno, pero seguir comiéndolos. Yo te digo que comas lo que te de la gana, pero que no te quieras engañar. La muerte es la muerte, y lo que te comes ha sido criado para matarlo. No se ha criado para vivir, si no para morir. Si te parece eso bien, a mí me parece cojonudo. No tengo el más mínimo interés en convencerte para que seas vegetariano. Cada cual sabrá qué tiene qué hacer y como tiene su conciencia. Si la tuya esta limpia, seguro que dormirás del tirón por la noche.

Sobre colésterol no te creas que se mucho. Sólo indicarte que, como bien sabrás, el colesterol también lo genera el cuerpo humano, por lo que aunque sigas una dieta totalmente vegetal, seguirás teniendo colesterol. De todos modos, mejor sabrás que los vegetarianos si toman colesterol, al tomar leche y huevos. Así que por ahí no sufras por los niños vegetarianos, que si toman su poquito de colesterol. Luego resulta que la dieta no aporta los nutrientes necesarios para el organismo, en especial las proteínas. Este es el rollo de siempre, que la verdad que empieza a aburrir. Mi pequeño vive fuera de los percentiles. ¿Qué significa eso? Que tiene talla de un niño de 3 años, a pesar de tener sólo 2. Por lo que parece que proteinas toma las suficientes. ¿Cansancio y fatiga? Si, la que me da a mí tras pasar el día entero corriendo tras de él. Una cosa es que haya que vigilar los niveles de hierro (por arriba y por abajo) y otra que vaya a tener anemia por que sí. Lo del déficit de ácido fólico me ha dejado perplejo. Yo no tengo ni idea de eso, así que miro en google y veo que esto tiene que ver con las Bes. Bueno, al parecer, según los primeros enlaces, alimentos ricos en folatos son "Los vegetales de hoja verde como la espinaca, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos, semillas de girasol, etc". Por mucho que miro no veo que ponga "Carne de cerdo" o "Pescado azul". Y mira que lo he releido un par de veces, que vegetales de hoja verde puede llevar a engaño.

¿El calcio? Acabáramos. Podría entrar en matería, pero vamos a volver a recordar que los niños vegetarianos toman leche. Así que como seguro que tienes claro el axioma que la leche es lo mejor para el calcio, zanjaremos el asunto. Sólo una pregunta, ¿por qué el país con más consumo de leche es el que tiene más casos de osteoporosis?

El segundo comentario (entiendo que no cabía todo en uno) empieza con el tema que tanto le gusta a mi abuelo. "Una guerra tenías que haber pasado". ¿Qué tendrá que ver que en otros países pasen hambre con que yo no coma animales? A ver si como ellos no pueden comer cerdo, pues yo tengo que desayunar todos los días un bocadillo de jamón. ¿No será mucho mejor tender a un consumo responsable? ¿No será mejor alimentarse de vegetales que de animales que comen vegetales? Es un planteamiento harto absurdo. Yo no desprecio comida "válida" como la carne, simplemente tengo donde elegir y elijo comer lo que me da la gana. Yo y mi familia. No se me ocurriría hablar del Mc Donalds en la vida, dado que en mi vida no existe esa cadena de comida rápida.

Tu por conciencia propia sólo comes animales sacrificados por los ritos judios o musulmanes. Yo sólo como vegetales extraidos por el rito del hortelano que dobla el lomo para sacarlos. Me cuentas unas cosas sobre que no sufren dolor de este modo, o que el dolor es mínimo, como tratando de justificarme algo que me importa un bledo. Si quieres mentirte pensando que así sí está moralmente bien comer animales, adelante. Se feliz.

Yo la verdad que hace años que paso de rollos de respeto y demás. Que cada cual coma lo que quiera, pero yo educaré a mis hijos en los principios y valores que considero más adecuados. Y desde luego pasan por el vegetarianismo.

Con respecto a los médicos, me hace gracia esa apostilla final. ¿Tu sabes las horas que tienen de nutrición los pediatras? Infórmate, vas a ver qué risa. Por cierto, ¿es normal que en un mismo equipo médico, los tres doctores tengan "opiniones" distintas? ¿No han estudiado los mismos temas? ¿Es normal que un doctor te diga que es necesario que el niño coma carne los tres primeros años por "algo del cerebro"? ¿y que otro doctor de su mismo equipo y especialidad diga que no es necesario? A ver si va a resultar que los conocimientos de algunos doctores en según qué campos no son tantos como crees. O que de unas cosas saben y de otras opinan.

Finalmente, comentar que los comentarios que haces si resultan hirientes. No por como lo dices, que es muy educado, sino por el desconocimiento en la materia tan grande que tienes. Leo que quisiste ser vegetariano por por lo que sea lo descartaste, y con las campanas que escuchaste vienes a contarme retazos de discurso que no se sostienen por ningún lado. Yo te recomendaría que leyeras más sobre nutrición para formarte una base más sólida, dado que esto ha flaqueado por todos los sitios.

Un abrazo sin ningún tipo de doble sentido, y espero que llegues a leer esta perolata que te he escrito.

Besitos.

Capitán Batracio y su fiel compañero reptil

Buenas,

ahora mismo venimos Pablo y yo de nuestra primera misión como superheroes, salvad al sapo Ryan. Un pobre sapo en el lugar equivocado, abocado a ser expulsado cuan inmigrante ilegal a su suerte. Pero ahí estábamos nosotros, que con ayuda de unos guantes de jardinería y una bolsa le hemos salvado. Adormilado por la intempestivas horas de un ser nocturno, creo, hemos penetrado en su guarida, atrapado sigilosamente mientras Pablo gritaba "Un sapo, un sapo" y metido en una bolsa. Hemos montado en el batcoche, afianzado los cinturones de seguridad y partido en dirección a los desconocido.

Nuestra primera parada, la peraleda,una zona conocida de Toledo, que se supone una zona bonita y limpia. Tal ha sido la cantidad de mierda que había que el peque no ha querido ni coger un palo, no os digo más. Ese no es lugar para que viva un sapo, si acaso lo humanos. Así que de vuelta al batmóvil y a buscar otra zona. Corriendo grandes peligros al descender una ladera (no me he dado cuenta que el camino discurría 10 metros más allá) hemos llegado a una zona privilegiada, sin rastro de seres humanos (más que una silla de camping en el rio). Unos patos ha salido volando al escuchar a Pablo "Patos, patos, patos". Y ahí hemos soltado al sapo, que en cuanto he abierto la bolsa parecía más un cohete que un sapo. Como corría el pobrecito.

Aquí os dejo al susodicho, libre como un sapo. A lo mejor a los 3 minutos se lo ha comido una culebra, o un pato o el bicho que se coma los sapos, pero así es la vida.

Luego me preguntaba Pablo que donde estaba el sapo. Que rico.

Esta historia enlaza con una que quería contar el otro día, pero que no tuve tiempo.Resulta que saliendo de mi trabajo, en la escalera, me encontré con una lagartija perdida. Mi primera reacción fue dejarla ahí, pero luego me sentí horriblemente mal, así que opté por cogerla y sacarla fuera. Antaño nada me daba asco, pero como hace años que no cojo nada que no sea bípedo, pues me dio un repelús que me moría. Con un papel me acerqué. Claro, en el marmol resbalaba y no podía andar, pero en el papel corría sin parar. Así que la agarré con la mano, que le asomaba la cola, y la saqué del edficio corre que te corre. Ni cuando me robé unos lápices salí con tanto miedo. Tu figuraté que me paran. De verdad, para algunas cosas soy de lo más tonto. En fin, que ya fuera la deje (fuertecillo con susto, soy lo peor) en una enredadera que hay. Y tan contenta la lagartija, claro.

Y esas son mis historias con batracios y reptiles. Hoy me siento genial, tras lo mal que me sentí con la lagartija, porque he salvado al sapo y le he enseñado a Pablo lo que se hace con los animales. Que bien.

Por otra parte, no se si conté que soy el "experto" de cine de la revista de la Unión Vegetariana Española desde el número 11. Es mi primer artículo así de enjundia, con lo que estoy super contento. Aquí os dejo el artículo al completo.

Portada



Editorial y sumario



Artículo



Besitos

La tribu del tofu

Buenas,

ayer estuvimos en el bautizo de mi sobrino Diego y hay que destacar cómo se portó Pablo. De chapó. Bueno, en la larguísima ceremonia (el cura se gustó), pidió pis y caca mogollón de veces, sólo para salir de allí, claro. Pero en el restaurante se sentó en su silla, empezó a comer y no hizo mayor ruido que el de masticar. Y qué saque. Comió pan, patatas, tortilla, tarta, helado, sorbete y algo más que no me acuerdo. Por cierto, que bien desde que está sin pañal. Tenemos algún que otro accidente, pero vamos, con un canto en los dientes. Esta semana estaba yo haciendo la cena, miro por la puerta y veo pasar un culillo pequeño con un orinal en la mano. Le veo sentarse, hace pis, se va al water, tira el pis, tira de la cisterna y se subió de nuevo los calzoncillos y el pantalón. El único pero es que se deja el culete fuera ;-)

Lo de Carmen está de impresión. Rica es poco. Esta mañana se ha despertado, la hemos metido en la cama y arropadita con nosotros. Que risa. Cosquillitas por todos los lados y muerta de la risa. Venga ruiditos, venga risas, y venga arañazos a todo el mundo. Ya apenas tiene cólicos, así que es super feliz. Por cierto, el otro día la nima estuvo en el fisio y me quedé con los dos a solas. Que miedo, pero los dormí a los dos con suma facilidad. Superpapá puede con todo, jajajaja.

Besitos.

Primer día sin pañal

Buenas,

la gran noticia del día, que no comprendo como no ha salido en los noticieros, es que Pablo no lleva pañal. ¡Que mayor! Por la mañana, le he puesto sus primeros calzoncillos y me ha dado tiempo a hacerle la foto, por que acto seguido se ha hecho caca. Luego se ha hecho pis, y en casa de unos amigos, otra vez pis. Pero no pasa nada (salvo que se me había olvidado llevar calzoncillos, eso sí, 4 pares de calcetines), paciencia. Luego hemos comido, que os cuento.

Hace un tiempo hice un pedido a una cooperativa de cultivo ecológico por el consejo de un amigo del trabajo. No recuerdo ahora el nombre, creo que ya lo comenté aquí. El tema es que compré una harina de garbazos y unos garbanzos ecológicos que hasta hoy no había probado. Ciertamente, me han parecido mucho más sabrosos que los normales, y a un precio asumible (creo que eran poco más de 2 euros el kilo). Son muy pequeñitos, pero crecen con el agua a un tamaño manejable. Con ellos he hecho un potaje, que se diferencia de los cocidos simplemente por las espinacas (en nuestro hogar).

Potaje de espinacas y setas:

• 3 puñados de garbanzos.
• 2 zanahorias.
• 1 patata grande.
• Media lata de tomate triturado.
• Media cebolla.
• Un diente de ajo.
• Media bolsa de espinacas.
• 7 u 8 setas normales.
  
• Una pastilla de caldo vegetal.
• Sal, azucar y pimienta.
  
• Una ola express.
• Un ayudante de tamaño pequeño.

Ponemos en remojo los garbanzos el día antes. Picamos la cebolla y el ajo finitos. Los sofreimos y mientras cortamos las zanahorias en rodajas finas. Las echamos con la cebolla y el ajo, y lavamos las setas. Sin cortarlas, las añadimos al sofrito y dejamos que se reduzca el agua de las setas. Echamos el tomate, el azucar, la sal, pastilla y la pimienta, y reducimos de nuevo.

Entretanto, con ayuda del pequeño ayudante y una banqueta, vamos quitándole los rabitos a las espinacas. Una vez el tomate está listo, añadimos una patata en cuadraditos y removemos bien. Echamos agua (caliente mejor) y dejamos hervir. Lavamos bien los garbanzos y los echamos a la mezcla hirviendo. Cerramos la olla express y esperamos 20 minutos desde que empiece a dar vueltas el pitorro. Cuando termine, abrimos la olla (sin quemarnos), echamos las espinacas y volvemos a cerrar la olla express. La llevamos a ebullición y le quitamos el fuego durante unas dos horas, para que absorban bien los aromas. Y listo para comer.

El caso que a Pablo le gustan mucho los garbanzos, así que no se lo hemos pasado. Tras medio plato, y medio ahogarse con los pellejos de los garbanzos ecológicos, se los he pasado. Craso error, dado que me he tenido que comer yo los pasados y el mamonazo se ha zampado todo mi platazo. En fin, así son los niños.

Por la tarde ha caido una tromba de agua, así que hemos marraneado con todos tipo de guarrerías, y hemos hecho pis en el orinal varias veces. Sólo se nos ha escapado una vez nada más. Yupi. Para cenar una tortilla francesa, a la que le he echado media cápsula de DHA, y que a media tortilla ha dicho que eso sabía muy malamente, así que se la ha cenado el medio calabacín.

Finalmente, llevamos unos días que no se quiere tomar los biberones y no sabemos bien por qué. Salvo hoy que he negociado acostarme con él si se lo tomaba, el resto de los días me lo ha dejado a la mitad, o menos todavía. No se si estará cambiando o qué le pasa. El tema es que está más delgadito, con menos peso, pero mucho más larguirucho.

Ayer anduvimos de la comunión de un primo mío y lo pasamos muy bien. Carmen se portó muy bien, como Pablete. La comida no fue una maravilla, pero ya sabemos lo que es ir a este tipo de eventos para un vegetariano. Una ensalada de pimientos con cogollos y la consabida parrillada. Lo mejor desde luego estar con la familia.

Carmen lleva unas semanas sin cólicos (apenas) con los que está sacando lo mejor de ella. Hoy hemos jugado con los pies, que se le meten pelotillas y papi se los quita a soplidos. Luego hemos hecho palmas palmitas con los pies y se moría de la risa. Para comérsela. Por cierto, hablando de comer, cada día come más y mejor. Al principio se quitaba de la teta rápidamente, y ahora se pega allí y no hay quien la quite. Que ilusión.

En fin, ya os he aburrido con mis cosas.

Besitos.

Declaro que todos los jueves sean fiesta

Buenas,

dicho queda, que me sentó ayer muy requetebién el día festivo. Hoy he leído en el desayuno que no se qué partido catalán va a pedir que en España no se puedan adquirir productos derivados de la foca. Todo esto viene al hilo de los canadienses, que ha dicho que justifican las matanzas de focas para implantes coronarios. Luego también he leido que se puede obtener de ellas un aceite un 30% con más omega-3 que de los peces. Finalmente, el artículo contaba que en realidad estos solos los usan los diseñadores de moda, con lo que desde aquí mi más absoluta repulsa a esa panda de malnacidos. Primero, por misógenos y dar la imagen de la mujer que dan (la anorexia no mola nada, nos gustan cuerpos de verdad, que sonrían y parezcan felices) y segundo por usar pieles. Dicho queda.

Como os conté el otro día, he rescatado un libro de cocina vegetariana baja en calorías (mi madre cree incomprensiblemente que estoy gordo) y he vuelto a hacer otra receta. No tiene nada que ver con la que venía en el libro, pero la idea es lo que cuenta.

Verduras al horno con salsa de piñones

• Un cebolla y media.
• 7 u 8 champiñones.
• Un poquito de brócoli
• Zanahorias y calabaza.
• Piñones.
• Leche.
• Queso.
  
• Romero, harina, sal y pimienta.
• Pan de molde.
  

Por un lado, hacemos lonchas gordas de todas las verduras (se pueden añadir más) y las echamos en agua hirviendo durante 8 minutos, para que queden tiernas. Calentamos el horno mientras tanto. Escurrimos bien las verduras y las ponemos en el horno espolvoreando romero, mejor en la parrila (poner algo debajo), durante unos 25 minutos a 200º.

Por otro lado, freímos la media cebolla con los piñones (cuidado no se quemen) y cuando poche, añadimos la cucharada de harina. Le damos un meneito y vamos echando leche para hacer una besamel. Una vez coja consistencia la besamel, le echamos sal, pimienta y un poco de queso para darle más sabor. Incluso se le puede añadir más romero a la salsa.

Tostamos pan de molde, y lo cortamos en diagonal. Echamos la salsa en un bol y la ponemos en medio de los panes (una presentación, que se suele decir). Sacamos las verduras del horno y las ponemos en una bandeja. Se le echa parte de la salsa por encima.

Para comer, se van cogiendo mitades de pan bimbo, se le echa por encima las verduras y luego un poco más de salsa. Y ya está. Es un plato laborioso, pero la verdad que esta bastante rico.

Y de regalo, las lentejas que hice ayer y estaban de escándalo. Con los mejores secretos de un servidor.

Lentejas (para dos estomagos grandes y uno pequeño)

• Una cebolla.
• Tres o cuatro patatas pequeñas.
• Dos zanahorias.
• 2 tomates.
• Dos puñados y medio de lentejas pequeñas. Se pueden poner en remojo cuando empecemos a hacer el plato.
  
• Media pastilla de caldo vegetal, sal y pimienta.
• Mucho cariño.

Picamos finísima la cebolla y la añadimos a una olla con aceite caliente. En lo que se pocha, cortamos muy finita la zanahoria, incluso si se quiere a daditos pequeños. La añadimos a la cebolla. Pelamos los tomates y los cortamos en trozos pequeños. Cuando esté pochada la zanahoria, añadimos los tomates y bajamos el fuego un poco. Pelamos las patatas y hacemos daditos pequeños. Cuando esté reducida la salsa del tomate, echamos la patata junto con la pastilla de caldo, la sal y la pimienta. Removemos bien para que no se nos pegue la patata.

Lavamos bien las lentejas y las añadimos a la olla. Removemos bien para que vaya cogiendo aromas y sabores. Echamos agua para que se cubran, pero que no se ahoguen. Ponemos un fuego medio y cuando la patata esté tierna, quitamos el fuego. Lo dejamos descansar un par de horas para que se rehidrate bien las legumbres y ya está.

Como dice mi familia política "me salieron especiales".

Besitos.

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La tribu del Tofu

Buenas,

como decía arriba, los jueves a partir de ahora son festivos. Que me lo pasé genial. Primeramente, me fui a la cama de Pablo a amarrarle un rato más (que las 6:30 es muy pronto para un festivo). Claro, esto desencadena en guerra de besitos, que si me da un cabezazo en la nariz, etc. Luego hicimos juntos la comida, con el típico "papa ¿qué haches". Después me llevé a Carmen de paseo a que me metieran los bajos de los pantalones y a comprar un tendedero para mi madre. Nos comimos las lentejas, que como digo estaban de muerte. Una siestaza de cuatro horas, que el medio calabacín tuvo que entrar a ver si respirábamos, y a sanear la habitación, que olia a machotes.

Por la tarde, un rato en familia y casa de mi madre a ponerle el tendedero. En qué momento, parecía un tendedero Ikea del montaje que traía. Luego al parque un rato con Pablo y a echar gasolina (su primera vez, se puso hasta el guante, el personal se partía de risa). Todos a cenar, los mayores a cosas de mayores y los pequeños a dormir y pegar mocos en el colchón.

Un día genial!!

En otro orden de cosas. estoy viendo que los hermanos pequeños enferman antes que los mayores. Pablo no enfermó hasta la guardería y Carmen ya tiene sus primeros lustrosos mocos. Y es que teniendo a un hermano tan cariñoso no me extraña. Por cierto, Carmen ya pesa 5,120 según la báscula de la farmacia, y está preciosa a más no poder. Y Pablo está cada día más delgadito, no se por qué. Está fuertote, pero se le caen los pantalones. Ciertamente no se queda quieto. Una cosa que me mosquea un poco es que el biberón de por las noches ya no lo quiere, sólo se toma la mitad y quiere dormir. Bueno, si lo quiere, pero sólo para conciliar el sueño, no lo apura ni de lejos. Quizá este algo pochillo.

En fin, pilarín, nada más que contar.

Besitos.

Papa, ¿Que haches?

Papa, ¿qué haches? - Pues nada, escribiendo en el blog.
Papa, ¿qué haches? - Eso, escribiendo en el blog.
Papa, ¿que haches? - Nada, vamos a jugar con los coches.

Buenas,

madre mía, que fecha más bonita fue la de ayer, el primer mensuario de mi abandono total y absoluto del blog. Pero eso va a cambiar hoy, dado que uno al mes es una cantidad muy buena para un blog. Que más abruma ;-)

A ver que os cuento, que ahora ni se de qué hablar. A ver, si, de esto mismo. Han sacado una marca de patatas fritas unas nuevas variedades así como muy selectas y refinadas. En concreto compramos unas que eran de cebolla caramelizada, que estaban bien, pero tampoco eran la rehostia. El tema es que vi que había otra variedad que eran "al pollo frito" y pensé que serían como el resto, aromas artificiales que nada tienen que ver con el animal. Pues no, estas tienen pollo frito de verdad. Ver para creer. Al hilo de esto, éramos habituales usuarios de unos fideos chinos al curry que vienen en un paquete rectangular. Unos de esos que se hacen en 2 minutos con un poquito de agua. Pues ahora le han cambiado la fórmula y resultan que tienen caldo de pollo, o de gambas o de algo así. No recuerdo. Así que otra cosa menos.

Por otra parte, otro de los motivos de mi ausencia ha sido que me ha dado por la fotografía y por escribir relatos. El primer apartado ya se me ha pasado, dado que me he hartado con mayúsculas de ver bichos, pero me ha servido para aprender muchas cosas. Aquí dejo mi legado fotográfico:

http://www.flickr.com/photos/89282992@N00/

el tema de los relatos como viene de antiguo y escribir si que me gusta, pues sigo con ello. Concretamente, he descubierto que hay infinidad de concursos literarios, con los que engordar el ego a tope. Por ahora, me he presentado a uno y lo he ganado. Así, sin más. Si es que cuando se tiene lo que hay que tener ;-)

http://www.eurojoven.org/DetalleNoticia.asp?ID=882

y el relato ganador es este:

125 palabras

Si, ajá, ¿un relato corto? ¿Para la casa de la juventud de Alcobendas? Si, fácil. ¿Solo 125 palabras? Ah, que el jurado no quiere leer más, vale, entiendo. ¿Que tiene que aparecer la palabra estrella como sea? No hay problema, hablo de mi carrera de estrella de los medios ¿Cómo que mi aparición junto a Espinete en Barrio Sésamo no se puede considerar carrera? Bueno, hablo de las estrellas de la galaxia blaugrana, ¿Qué están en horas bajas? Bueno, recuperarán potencial. ¿No querrás que hable de las estrellas del cielo? También es verdad, o eso o de la lejía Estrella que no deja huella. Oye, te dejo, voy a ver si Ganímedes me inspira. Luego te cuento los progresos. Venga, nos vemos.

esto me durará exactamente hasta que no gane dos concursos, que me enfade y abandone (como a mí el desodorante).

Finalmente, os cuento que hace mucho tiempo mi madre nos regaló un libro llamado "Cocina vegetariana baja en calorías. Recetas vegetarianas innovadoras para cocineros intrépidos" que ni había abierto. Pero ayer decidí abrirlo, y está bastante simpático, y tiene unas fotos que dan hambre. Así que me hice una, adaptada a lo que había en el frigo que era poco:

Arroz con tofu:

• Arroz.
• Tofu (¿A qué era fácil la receta? Jajaja)
• Cebolla.
• Brócoli.
• Una cucharadita de cúrcuma.
• Una cucharada de salsa de soja.
• Caldo vegetal.

Me da hasta vergüenza explicarla de lo fácil que es. Cortamos la cebolla lo más fino que podamos sin rebanarnos un dedo (pasaría a ser Arroz al porcino). Echamos la cebolla al aceite caliente, cuando veamos que se pocha añadimos el tofu cortado en daditos pequeños. Lo dejamos a buen fuego un par de minutillos y añadimos la cúrcuma y el arroz. Removemos para que coja color y vertemos la salsa de soja. Movemos bien y echamos el caldo necesario (la medida del arroz que usemos). Finalmente, cuando hierva el agua, echamos el brócoli, en pequeños ramilletes. Tenemos que ir removiendo el arroz cada tanto, para que se mezcle bien el sabor. Dejamos reposar un poquito, y listo. Se le puede dejar un poquito de caldo si se quiere.

Facilísimo y riquisísimo.

Besitos.

La tribu del tofu

Buenas,

Carmen pasó posiblemente el peor momento de su corta vida ayer, cuando estuvo llorando 6 horas casi sin parar por un cólico. Posiblemente también haya sido nuestro peor momento, o del top 10. Al final logramos que se tirarse unos "peitos" (que diría su hermano) y se durmió, pasadas las 2 de la mañana. Hoy parece que ya está bien. En otro orden de cosas, ya apenas llora y está encantadora. Se rie, hace ruiditos, para comérsela y no dejar ni las migas. Por cierto, se le está poniendo el pelo rubio, no se por qué.

Pablo también esta super rico, en especial con Carmen. Cuando llora le lleva el chupete, o un juguete, la mueve en la silla para que no llore, etc. Es un niño fuera de lo normal. En la parte normal, cada día anda más gamberro, y más gracioso, claro. Para la próxima semana tenemos pensado quitarle ya el pañal, que al parecer es de los pocos de la clase que aún lo llevan. Además, ya empiezan a ser un problema para él mismo las cacas que hace. Mejor que suelte el mojón en el orinal. Ah, la balanitis se le curó ;-)

Besitos.