Buenas,
pues no, al final no ha sido hoy el gran día de la elección. Nos hemos tirado todo el día llamando al cole y no nos han cogido el teléfono, con lo que tendremos que esperar a mañana ver qué han decidido. No hay nada peor que la espera, o eso dicen.
Cambiando el tercio, hemos cenado hoy marqueses de verdad, a lo grande. De primero, fideos chinos con verduras a la salsa de soja, y de segundo, San Chinchanes de soja texturizada. Procedo:
Fideos chinos con verduras a la salsa de soja:
- Puerro.
- Zanahoria.
- 4 champiñones.
- Soja texturizada en filetes (de esa del hipercor sabor "ternera")
- Fideos de trigo chinos.
- Sal, pimienta y salsa de soja.
Cortamos el puerro en finas tiras y lo echamos a la sarten. Al poco, añadimos las zanahorias en tiras también, y cuando terminemos de cortar en gajos los champiñones, los añadimos igualmente. Sofreimos, y cuando esté la cosa pochada, añadimos los filetes cortados en tiras. Removemos bien, y echamos los fideos duros y un poco de caldo (o agua). Es importante que los fideos sean de poca cocción. Dejamos que se vaya el agua, añadimos la sal, pimienta y salsa de soja. Dejamos unos minutillos que obsorban bien los aromas, y a comer. Buenisísimos.
Besitos.
2 comentarios:
Hola Tito!!
Te hablo con esa confianza porque llevo tanto tiempo leyéndote que parece que te conozco de siempre. Te he leido en el anonimato porque no soy vegetariana y no hasta que punto mis consejos u opiniones pueden serte útiles.
Me rio muchisimo con tus anécdotas e historias y cada día compruebo que hayas actualizado para leerte corriendo.
Espero no parecerte una grupi despendolada que la niña se enfadaría jeje.
Te felicito por tu "obra maestra" que es este blog y te sigo leyendo.
Un beso.
-Lo de los comedores y los menus vegetarianos ya debería de estar normalizado en todo el pais.
Supongo que como todo en la vida es cuestión de dinero y profesionalidad.
Menos colegios concertados y más publicos y guarderías también. Nada de dineros para los equipos profesionales de futbol ni sus instalaciones etc.etc...(400 millones de euros perdidos para la candidatura de Madrid 2016)
Más dinero para educación y ss. hospitales incluidos y nada para armamento ni subenciones para el supuesto ``arte de la tauromaquia´´ y un largo etc.
PD No necesitas suerte, necesitas que te hagan caso, porque la tienes, sin más.
Muy buenas noches.
pd. Buenas recetas, si sr.
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