... o vida y obra de la tribu del tofu, como gusten ustedes.

22 de febrero de 2006

Una viñetita en relación al post anterior

Gracias Lia por el chivatazo.


La viñeta esta sacada de El Pais.

Besitos.

Sobre la gripe aviar

Buenas,

hoy toca tema triste y serio. Estamos viendo en las televisiones y resto de medios de comunicación la inquietante noticia de la gripe aviar, que se une a las vacas locas, etc. En este caso, parece ser que las aves tienen una enfermedad que las mata rápidamente, lo que preocupa mucho a los granjeros que crían aves. Esto ha trascendido a la opinión pública dado que existe una posibilidad (más o menos remota) que esta enfermedad mute y pueda ser transmitida entre humanos. Esto provocaría una epidemia en la Humanidad comparable con la peste (o eso dicen, que no me creo nada).

Bueno, esta gripe aviar, como otras tantas la ha creado el hombre el solito. No se si la ha creado físicamente, pero la ha propiciado. El tema viene de la cria intensiva de aves, dado que se pasó de una cria al aire libre con aves que picotean del suelo a meterlas en granjas de cemento y metal, totalmente hacinadas. Para que nos hagamos una idea, cuando las aves están listas para comer, no se pueden mover sin pisotear unas a las otras. Total, que este sistema de hacinamiento (llamado cria intensiva) es el que ha propiciado este desastre mundial. Como se hacinan tales cantidades en muy poco espacio, los virús que cojen unas se mutan rápidamente y con mayor virulencia. Resultado, que en poco tiempo tenemos una enfermedad letal para animales (humanos o no).

¿Y que hacemos los humanos? Esto es lo mejor de todo. Por un lado, exterminar a cualquier ave que pueda haber sido contagiada (o que pasara por allí, o de la zona donde un pato estornudó). Las imágenes que salen por televisión desde luego son horribles y no os voy a dar detalles. Por otro lado, damos subvenciones a los granjeros para pasar el trago. O sea, que los culpables de esta plaga son premiados por el gobierno. Por favor, seamos serios.

Es España están que no saben si vacunar o no. Joder, si en China un señor estornudase después de comer un bocadillo de pollo en pepitoria, provocaría una vacunación masiva de la población por temor a un contagio. Venmga, por favor, vacunen a las aves antes que tengamos que ver por la televisión las imágenes que no quiero comentar.

Uf, no vuelvo a leer nada de Peter Singer, que da un mal rollo que no veas.

Besitos.

P.D: No sabía que Peter Singer fuera profesor de Bioética en la Universidad de Princeton.

21 de febrero de 2006

Zapaterías Merkal o viva la madre que os parió!!!

Buenas,

con el pecho más hermoso que habitualmente, os vengo a contar lo que me pasó este fin de semana. Dentro de mi desesperada búsqueda por unos zapatos para poder aparcar las zapatillas de deporte, caí en el foro vegetariano (un link de la derecha). Un buen forero comentó la existencia de un cadena de zapaterías, llamada Merkal, que tenían zapatos sintéticos. No me fiaba mucho, pero como tengo una de esas cerca de casa, pues nos pasamos el sábado.

Cuan no sería la sorpresa al ver que la zapatería tenía un "islote" dedicado a zapatos sintéticos (de bajo coste y calidad, pero sintéticos). Es la primera vez en la vida que me he visto en la tesitura de poder elegir entre el calzado. Que emoción. Total, que por 24 euros salí con tres pares de zapatos, por que además están de mudanza (a la tienda de al lado) y andaban liquidando.

Unos marcaban 30 euros pero se quedaron en 12. Y los otros dos de 12 bajaron a 6 euritos cada uno. No se lo que durarán, pero a poco que aguanten, saldrán bien de precio. Además no son nada feos y dan muy bien el pego. Hasta ahora me pongo camisas de la emoción. En dos días me engomino el pelo y me hago banquero ;-)

Besitos.

P.D: La zapatería está en Alcobendas, concretamente en la zona del Decathlon, Carrefour, Toy´s r us, etc.

20 de febrero de 2006

Sobre Polonia

Buenas,

hace una pila de años estuve en Polonia, en viaje de clara tendecia alcohólica y gamberra. Aparte de las miles de anécdotas que mis allegados conocen a la perfección (me dió hasta para medio hacer un libro bastante hermoso) esta visita me hizo ver ciertas cosas con respecto a nuestro tema.

Resulta que en los supermercados polacos tu vas con tu carrito, miras un estante y vas y coges un paté vegetariano de paprika (pimiento) del mismo modo que lo cogerías de porcino. Y más adelante tienes un paquete de salchichas y más allá unos desecados de soja texturizada con salsa de nosequé, y más adelante otra cosa y así hasta que pagas. Y miras lo que cuestan estos productos y ves que salen a un precio similar al de sus equivalentes animales. Y se te quedaba un poco de cara de tonto.

Al parecer, en Europa estos temas del respeto animal están muy avanzados, no como aquí que seguimos en la edad de piedra. Los que me seguís sabeis perfectamente lo pesado que soy en diferenciar claramente los vegetarianos de las personas que se preocupan por su salud. Por definición, un vegetariano no tiene que ser saludable. Otra cosa es que lo sea. Si conseguimos discernir estos dos conceptos, hariamos un gran bien. Gente a la que le gusta cenar hamburguesas con patatas y cola grande se darían cuenta que por el mismo precio pueden comer lo mismo, pero de una sabor infinitamente más rico. Personas sin tiempo para cocinar podrían abrir su armario de los desecados y sacar unos Flakys (que ricos, en España no existen, son polacos) y hacérselos para cenar. Rápido y manchando sólo una cacerola. Pero como seguimos relacionando el vegetarianismo con la salud, pues esta gente no se siente identificada. Y no nos sigue ni en broma.

Luego está otro tema, los precios de nuestros productos. Nos habían dicho que si eran más caros de producir y que si patatín o patatán. Y sales de España y te encuentras que en Polonia valen igual que los productos animales. O en Polonia atan los perros con longanizas o aquí nos engañan como a chinos o resulta que la asociación vegetariano-salud nos sale por un riñón. Una de las tres. Yo personalmente paso de productos biológicos, que de algo hay que morir.

Sería increible ir con el carrito de la compra y poder adquirir comida rápida, grasienta e insana del mismo modo que el resto de la humanidad. Que gran paso, poder elegir entre más o menos colesterol, más o menos grasa. Bruuffff, que cosquilleo por el bigote.

Besitos.

19 de febrero de 2006

Trudy en pañales

Buenas incondicionales lectoras,

como el Tito Chinchan en un tipo que vive de sus lectores, pues ha hecho caso a las súplicas y amenazas recibidas y os va a poner las fotos del primer pañal que le pusimos a Trudy. Como ya sabeis el pañal se lo pusimos al revés, por suerte estamos en fase de pruebas todavía.



Por cierto, los siguientes pañales que le pusimos fueron del derecho. Y que diferencia oye. Hablado de todo, c'on un poco de suerte (con que no se adelante) podremos celebrar nuestro primer día del padre. Que ilu.

Besitos.

18 de febrero de 2006

Hipercor

Buenas,

estuve el otro día en el Hipercor de San Chinarro (Madrid) y me llevé una agradable sorpresa. Resulta que tienen de toda la vida secciones de "saludables" con productos dietéticos y demás. Total, que ahora han ampliado la sección y tienen muchísimos productos para vegetarianos. Se pueden encontrar salchichas, hamburguesas y demás en la sección propia de refrigerados. Luego tienen muchas cosas envasadas.

Nosotros compramos hamburguesas de la marca Hipercor que no es que sean muy buenas, pero me hizo mucha ilusión que una cadena como El Corte Inglés se preocupe por estas cosas (ya se que es por el negocio, pero dejadme soñar un rato). Tienen otra marca de hamburguesas, y es impresionante la variedad que hay. No se si venderán muchas, pero tienen de todas. Salchichas también hay a cienes. Y muchas cositas como "embutidos" vegetales y similares.

Bueno, es un pasito más. Por mi parte estoy muy contento que las grandes superficies se mojen en esto, dado que puede hacer que bajen los precios (ja, ja, ja, que gracioso me he levantado) y que lleguen a más gente. Por fin salimos del reducto saludable de los herbolarios.

Besitos.

17 de febrero de 2006

Ecocentro

Buenas,

hoy traemos, dentro de los monográficos "Restaurantes vegetarianos por el Tito Chinchan", nada más y nada menos que el restaurante Ecocentro de Madrid. Situado en la calle Esquilache 2, 4 y 6, enfrente de las instalaciones de Vallehermoso del Canal de Isabel II (metros Rios Rosas, Canal y Cuatro Caminos). Todos estos datos lo teneis en la web, que es bastante impresionante Ecocentro.

Antiguamente, el Ecocentro era un restaurante vegetariano y nada más. Poco a poco, con el paso del tiempo, fué expandiéndose hasta llegar a lo que es ahora. Por un lado tiene una especie de supermercado de productos frescos y biológicos, todos enfocados hacia el vegetarianismo. Todo tipo de salchichas, hambuguesas, tartas, vegetales, etc. Es un poco caro, pero tienes de todo. Por el otro lado está la tienda de productos envasados, que es enorme. Hay de todo a unos precios no muy elevados. Lo mejor, claramente que tiene todo lo que te puedas imaginar. En lo peor (para mí) es que tiene muchas secciones dedicadas a esoterismo, ciencias "alternativas", etc. Esto yo creo que es mezclar conceptos y cosas como esta hacen que mucha gente tenga la visión del vegetariano místico que vive en un universo paralelo. Pero como el negocio es el negocio, tendrán lo que les de la gana, con no mirar, vale. Por cierto, tienen una sección de libros que está bastante bien (la de cocina, me refiero).

Finalmente, está el restaurante. En la planta superior hay una especie de comedor para comida rápida, para local o llevar a casa. Lo que tienen pinta bastante bien, aunque nunca lo he comido, dado que siempre que vamos es a cenar con tranquilidad. Siempre hay gente comiendo arriba, lo que da buenas referencias. Abajo tienen un comedor bastante amplio, que tiene dos virtudes casi únicas: no se puede fumar (antes era rarísimo) y los móviles no tienen cobertura (que paz). La comida está bastante bien, aunque me parece que la desaparición de los menús nocturnos encarece en exceso el precio de la cena. Puedes tomar cervezas y vinos ecológicos y en la carta vienen explicados bien los contenidos de los platos. Además es una carta amplia que puede satisfacer a no vegetarianos sin problemas (hay platos combinados de hamburguesas, por ejemplo). Luego los postres son espectaculares, pero no aptos para veganos.

El único pero que le veo a este local es que los camareros son bastante bordes y algo desagradables. La última vez que fuí habían cambiado a todo el personal, por lo que parece que esto ha mejorado. Es que antes parecía que te hacían un favor al servirte y siempre había problemas con la tarjeta de socio. Ah, se me olvidaba, con la tarjeta esta puedes obtener descuentos interesantes.

Resumiendo, que si vives en Madrid tienes que peregrinar alguna vez a conocer este emporio del vegetarianismo, que está muy bien. Lo único que me parece que no todos los que atienden son vegetarianos, pero saben lo que venden (sobretodo en la tienda).

Besitos.

P.D: Juro que no me dan comisión ;-)

16 de febrero de 2006

¿Es este un sitio agresivo?

Buenas,

no salgo de mi asombro y con la estupefacción todavía visible en mi bello rostro, escribo estas líneas de incredulidad. Resulta que estaba conversando animosamente con un asiduo lector del blog cuando me ha dicho "Ya no voy a leer más tu blog, porque me resulta muy agresivo". Cáscaras, corcholis y repámpanos, uy, perdón, caracoles. Tras buscar una explicación a tal aseveración creo haber llegado a la conclusión del porqué de este lector agredido con el dardo de la palabra.

Resulta que un servidor, en su intento por crear un blog ameno que pueda llegar a todos los estratos de la alimentación humana, decidió nacer con un lenguaje fino y educado. Con el paso de los escritos, y tras la meticulosa lectura de los comentarios que tan ufanamente me ofrendais, he llegado a darme cuenta que todos los que me leen son vegetarianos. Salvo excepciones bastante escasas, todos compartís en mayor o menor medida mis palabras o letras.

¿Que quiere decir esto? Que cuando, jaleado por las masas que me leen, digo que reciban una sodomización con un artefacto punzante ("den por culo con caña rajada") a los que viven de la muerte de los animales, lo estoy diciendo de corazón, dado que así lo pienso. Y dado que la gente que lee esto piensa lo mismo, no tengo porqué suavizarlo. Puedo decirlo de otro modo, como habeis podido leer, pero en el fondo es lo mismo. Aunque yo prefiero decirlo vulgarmente, para que se vea lo que se quiere decir (y alguien se ria con la expresión).

Si alguien lee un texto de veinte o treinta lineas, anodino y monótono, posiblemente no lea el siguiente. Si alguien lee uno y sonrie en cada párrafo (por la bastez, por lo que se diga o por como se diga) seguro que al día siguiente espera ansioso su ración de tonterías del Tito. Por eso escribo así. Además, los vegetarianos que entran aquí buscan un lugar donde estar cómodos, donde soltar blasfemias y pestes por la boca, sin miramientos.Que estos, los tienen en su vida normal.

Finiquitando el tema, quiero decir que me parece que es mucho más ofensivo el fondo de lo que digo que como lo digo. A fin de cuentas, como lo digo no es más que un medio para llevar lo que digo. Me resulta mucho más ofensivo decir que me importa un bledo y que se fastidien los que viven de la muerte de los animales, que el hecho de decir "Que te salga un cardo borriquero por el esfinter y te trepe hasta la nariz". La agresividad se encuentra en el fondo y no en la forma. La forma es para que los que estén de acuerdo se sonrían ;-)

Besitos.

P.D: Al aludido, me apena perderte como lector, pero que se le va a hacer.

15 de febrero de 2006

Frente de Liberación Animal

Buenas,

ayer salió una noticia en Telemadrid que llamó mi atención y me transportó años atrás. Resulta que el FLA (Frente de Liberación Animal) ha actuado liberando a ventitantos perros de una universidad (creo que madrileña). La noticia contaba esto y salia uno de la universidad contando que los perros se utilizaban para las clases y que en ningún caso eran maltratados. Luego informaba que en Estados Unidos este grupo era considerado terrorista y lo aderezaba con unas fotos de los perros liberados con los libertadores.

Lo que me devolvió a mis años mozos es recordar cuando yo lucía sobre mi cuerpo serrano una camiseta de un señor encapuchado, un perro entre sus brazos y las siglas FLA debajo. No habré tenido movidas yo por ir de esas guisa por la calle. Y bien orgulloso que iba, que caray. Y que nadie se detuviera a leer lo que significaban las siglas, sino a criticar al tipo encapuchado. En fin, pilarín.

Bueno, lo que quería contar, que fue lo que me dejó muy perplejo, fue la cara de gilipollas (perdón por el lenguaje soez) del presentador de Telemadrid. Puso así como cara de pensar "Lo que hay que ver, unos tipos que liberan animales" como si este pensamiento le pareciese increible. Me parece fatal que una persona que se supone que debe dar las noticias y punto, mediante gestos y guiños quiera tratar de menospreciar ideas que el desconoce y que no compartiría. Que se dedique a dar las noticias, que las secciones de opinión son en otros horarios. La verdad es que me puso de mala leche el verle la cara a este señor, por lo que no voy a ver más este telediario. Ale, dicho queda.

Besitos.

14 de febrero de 2006

Venga, que por una vez no pasa nada

Buenas,

bueno, bueno, que gran frase que todos los vegetarianos hemos oido lo menos ochocientas veces en nuestra vida, "venga, que por una vez no pasa nada" mientras se ondea una loncha de pata de marrano muerto. Y es que hay gente que cree tener en su poder una especie de poder divino. Y este poder sirve para permitirte comer un alimento u otro. Oh, gracias, gran señor que permites a los vegetarianos comer lonchas de pata de porcino.

Y tened cuidado, por que las artimañas de estos semidioses modernos son increiblemente sutiles. A veces, cuando parece que la táctica "A" no funciona y el vegetariano no sucumbe ante los tejemanejes carnívoros, saca la gran táctica "B". "Venga, que no se lo voy a decir a nadie". Cachis en la mar, oh gran dios del secretismo y el oscurantismo, has descubierto que los vegetarianos en realidad escondemos el fuet bajo el colchón y nos vas a permitir compartir contigo ese gran secreto. Gracias, dios carnívoro por tu comprensión, por mirarnos con gesto de peña y con un guiño de complicidad hacerte partícipe de nuestro sufrimiento silencioso cuan hemorroide embravecida.

Bueno, semidioses de los planes "A" y "B", desde aquí quiero deciros: "Probad a pillaros el aparato urogenital con la tapa del piano repetidas veces y con fuerza, que por una vez no pasa nada". Y una vez lo hayais hecho, y ya esteis convencidos de que no quereis volver a pillaros dicho aparato, podreis volver a vivir vuestras vidas en las cuales la posiblidad de pillaros con la tapa del piano no existe. Mientras tanto, los vegetarianos seguiremos viviendo nuestras vidas sin plantearnos ni un sólo día si comernos la pata loncheada del cerdo o no comerla.

Besitos.

Últimos comentarios